"Salatalar" ile Etiketlenen Konular
Dergide gördüğüm ve hemen denediğim tariflerden birisi..:) Salata olarak değişik ve güzel..
Malzemeler:
500 gr ince yapraklı beyaz lahana
1 tablet et bulyon (opsiyonel)
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz
Kırmızı pul biber
Yapılışı:
Lahana yapraklarını iri parçalar şeklinde doğrayın. Et bulyonu ufalayıp tuz, kırmızı pul biber, limon...
Pancarı haşlayıp salatada kullandım suyunu atmaya kıyamadım makarna haşladım, yaprakları da çok taze ve güzeldi onları da kavurdum... Pespembe bir menü oluştu..:))
Pancar çorbası ve salatası tarifine buradan pancarın faydalarına buradan ulaşabilirsiniz..
Salata için malzemeler:
250 gr pancar turşusu veya 1 adet haşlanmış pancar
1 kg patates
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
1 adet havuç
1 çorba...
Sevgili arkadaşım Aslı nın bizim için hazırladığı harika sofradan bir tarif..
Ben ilk defa tattım gerçekten lezzetli bir salata tavsiye ederim.
Malzemeler:
1 kutu konserve meksika fasülye
1 küçük kutu mısır konservesi
10 dal maydanoz
5 dal dereotu
3 tane taze soğan
Küçük kornişon salatalık turşusu ( küçük boy kavanozun yarısı)
Yarım limon
süzme zeytinyağ
tuz
Üzeri için:
Mısır cipsi
Yapılışı:
Fasülyelerin ve mısırların suyunu...
Bugünün iftar menüsü
Ramazan menüsü
İftara ne pişirsek
İftara ne pişirsem diye düşünenler için pratik tariflerden oluşan bir menü hazırladım.Umarım beğenirsiniz ve umarım bu menü size yardımcı olur.Menümüzde neler mi var Oktay ustanın tarifiyle hazırlanmış nefis ezogelin çorbası,Herkesin çok beğendiği nefis bir patlıcan yemeği olan hünkar beğendi.Kaşık salata diye de adlandırılan gavurdağı salatası...
Sahurda veya iftarda rahatlıkla tek başına tüketebileceğiniz besleyici ,doyurucu ve sağlıklı bir salata..Ayrıca mango ve nane hoş bir koku veriyor salatamıza..
Malzemeler:
1 adet muz
1 adet mango
1 adet elma (kokulu)
1 yaprak marul,
6 adet kiraz domates,
1 adet salatalik,
1 adet havuc ,
Bir kaç dal maydanoz ve nane (mutlaka)
Haslanmis misir taneleri,
Ceviz ici(kavrulmus olursa daha iyi)
zeytinyagi
Yapılışı:
Muz...
Cin börülcesi olarak da bilinen , rengi mercimeği şekli börülceyi andıran bu fasülyeleri sürekli görür bir türlü cesaret edip alamazdım. Satıcı mercimekten farksız olduğunu ve faydalarını söyleyince tamamdır dedim..:)) Gerçekten bildiğimiz yeşil mercimek tadında ..
B vitamini yönünden çok zengin bir hububat olup ,şeker hastalığına iyi geliyormuş.
Malzemeler:
1 su bardağı maş fasülyesi
1...
Kuru fasülye salatası olarak da adlandırılabileceğimiz piyaz ...Yemeğini sevmeyen varmıdır bilemiyorum ama onlar içinde alternatif bir lezzet..
Kurufasülyenin tatlısını ve kekini de denemiştim ..:))
Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasülye (horoz fasülye kullandım)
2 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
Yarım demet maydonoz
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
sumak,tuz
Yeşil zeytin
Arzuya göre haşlanmış yumurta
Yapılışı:
Fasülyeyi...
Daha önce galeta unlu poğaça tarifini yayınladığım sevgili Nebahat ablamın güzel salatası..
Kendisi Oktay ustanın tarifini uygulamış..Kızı Şeyma benim için fotoğrafladı ..Onlara buradan bir kez daha teşekkür ediyorum..
Malzeme :
* 1 tavuk gögsü
* 1 demet roka
* 1 kase mısır
* 1 kırmızı biber
* 3 sap yeşil soğan
* 4 kornişon turşu
* çeri domates
* 1...
Kurallara uyunca evde mayonez yapmak ne kadar kolaymış..İçerisinde katkı maddesi olmadığı için günlük tüketmek en iyisi ..Bende salata yapımında kullandım. Brokoliyi haşlayıp mayoneze batırıp yemekte çok güzel oluyor tavsiye ederim..Rus salatası da denen bu salata da nefis..
Mayonezi bu salata da kulanmanız mümkün.
Salata için malzemeler:
500 gr bezelye
2 adet patates
2 adet havuç
1 kase...