"reçeller" ile Etiketlenen Konular

Çok ilgimi çekti sizlerlede paylaşmak istedim... .

................ Havuç reçeli olur mu demeyin..:) Ben çok beğendim,portakalda işin içine girince harika oldu tadı... MALZEMELER 1 kg. havuç 1 kg. 250 gr. toz şeker 2portakal 2 greyfurt 2 elma yarım su bardağı su   Hazırlanışı : 1 kg havucun kabukarını soyun.Havuçları rendeleyin.Tencereye rendelenmiş havuçları ilave edin.2 adet portakal,2 greyfurt sıkın.Tencereye havuçların üzerine portakal suyu,su ve greyfurt suyunu ilave...

Kivi reçeli pek adını  duymadığımız reçellerden birisi..Benim bildiğim kivi yeşil olur dediğinizi duyar gibiyim..:) Yemyeşil kivilerin ateşi görünce solup sararmasına gönlüm el vermedi...İçerisine bir tutam hibuskus atıverdim.. Tarif canım kardeşim Cahide ye ait.. Kivi reçeli için gereken malzemeler 2 Su bardağı şeker 2.5 Su bardağı su 6 Adet kivi (sert olması lazım) 2 adet karanfil Arzuya göre...

Portakal reçeli denince , dedemin mis kokulu portakal reçellerini anımsarım. Mutfağa girmeyi pek sevmezdi aslında , iş reçele gelince durum değişirdi ,kocaman tencerelerde çeşit çeşit reçeller  kaynardı vakti zamanı geldiğinde ...Karadut reçelini ilk onun elinden yemiştim ,aynen portakal reçeli gibi.. Son yediğim portakal reçelide onun reçeliydi... Bir dönemin yakın tanıklarından birisiydi...

................................ Greyfurt reçeli,  yemek dergilerimden birinde gördüğüm, rengiyle oldukça ilgimi çeken  ve tadı nasıldır acaba diye merak ederek denediğim tariflerden bir tanesi.. Sonuçtan memnun kaldın mı derseniz , turunç reçelini sevenlere tavsiye edebileceğim bir reçel. Turunç reçeliyle hemen hemen aynı tada sahip. Denemeye değer... ...................... Malzemeler: 2 adet greyfurt (kabuğunun etli olmasına dikkat edin) 2 su...

.................................. Kestane şekeri denilince akla ilk gelen Bursa şehridir sanırım.Uludağın eteklerinden toplanan kestanelerden yapılmasımıdır bu kadar lezzetli kılan bilinmez.. Bursa kestane şekeri kadar harikulade olmasada evdede yapımı mümkün ve maliyet olarak çok daha uygun.. Malzemeler: 500 gr iri kestane 2,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı vanilya Yapılışı: Kestanelerimizi bıçak yardımıyla çizelim. 15 dk...

Elma reçeli sevdiğim reçellerden birisi.Elma kış meyvelerinin en güzelidir bana göre..Kırmızısı, yeşili ,sarısı  ,ekşisi ,tatlısı, mayhoşu, Amasyası  goldeni   demir Faydaları saymakla bitmez  vitamin deposu  A sı B si C si...En güzeli kabuklarıyla beraber çiğ tüketmek muhakkak  , bunun yanısıra tariflerimizinde baştacı elma...Elmalı kurabiye , elmalı crumble , elmalı kek derken   sıra ...

Malzemeler: 2 kg.armut 2 kg.toz şeker 2 limon 1 çorba k.karanfil 2 kg.armutun kabuklarını soyun.Armutların çekirdek kısımlarını çıkartın.Armutları geniş bir tencereye alın.Üzerine 2 kg.toz şeker ilave edin ve kaynamaya pişirmeye bırakın.Armutlar pişitikten sonra blendırdan geçirin ve püre kıvamına getirin. Üzerine 2 adet limon suyu sıkın.Püre kıvamına gelen armutların üzerine 1 çorba kaşığı karanfil...

.......................................... Malzemeler: 1 kg incir 1 kg şeker yarım limon Yapılışı : doğranmış incirlerimizin üzerine şekerimizi serpip kısık ateşte pişirelim, limon suyumuzu ilave edip ocaktan alalım Dilerseniz incirlerimizi bütün olarakta koyabiliriz