"misafir" ile Etiketlenen Konular
Daha önce kerebiç tarifi paylaşmıştım . Bu kerebiçler Antakya ususlü annem yapmış. Tarifi sevgili Cahide nin etkinlik tariflerinden Tuğba hanıma ait..Kıyaslamak gerekirse Antakya usulü kerebiç biraz daha kurabiyemsi ..:))
Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2/3 bardak pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket ılınmış tereyağ veya margarin
1...
Ayranlı poğaça çayın yanında ikram edebileceğiniz harika bir poğaça , kahvaltıda da nefis olur..Kolay poğaça tarifi arayanlara ayranlı poğaçayı tavsiye ederim
Diğer poğaça tariflerine poğaçalar kategorisinden bakabilirsiniz.
Ayranlı poğaça için gerekenler
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı koyu kıvamlı ayran
50 gr tereyağı
1 yumurta
2 çay kaşığı karbonat
2 tatlı...
Kolay ve güzel bir kek cidden ,klasik kek sevenler bu şekilde renk katabilir tariflerine . Tarif ve video için sevgili Sibel hanıma teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
25 gr kakao
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle...
Yine dergide görüp merakla denediğim tariflerden bir tanesi..Kıyır kıyır bir poğaça diyebiliriz.
Hamuru için
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 ,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İç harcı için
1 soğan
1 kahve fincanı su
150 gr kıyma
2 patates
...
Makarnalı pay tarifini dergide görmüş , ilginç bulmuştum. Ramazanda denedim. Makarna böreğini andıran farklı bir tarif.
İftara yakın fotoğraflandığı için renkler gün batımı tonlarında..:))
Malzemeler:
Yarım paket iri kelebek makarna
300 gr kıyma
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 sivri biber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Hamuru için
2 su bardağı un (tam buğday kullandım)
125...
Annelerimizin hatta babanne ve anneannelerimizin yaptığı klasik kurabiye..Oldukça bereketli..
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
bir silme tatlı kaşığı karbonat
3 damla limon suyu
4 ,5 bardak un yaklaşık
Arzuya göre limon kabuğu rendesi
Yapılışı
Yumurtalar şekerle çırpılır ,sırasıyla malzemeler ilave edilir.Un azar azar eklenir yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan avuç...
Kahveli biscotti ,kıtır kıtır bir kurabiye düşünün hafif kahve aromalı ,cevizli lezzetlimi lezzetli..:)
Kahveli biscotti için gereken malzemeler:
2 yumurta
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
¾ su bardağı toz badem (opsiyonel)
100...
Biber dolgulu milföy tarifi benim gibi meraklılara gelsin..:)) Hayırlı cumalar diliyorum.
Malzemeler:
6 iri ince kabuklu köy biberi
150 gr lor peyniri
1 adet kırmızı biber
3 dal taze kekik
6 adet kare milföy hamuru
1 yumurta sarısı
tuz karabiber
Yapılışı
Milföy hamurlarını oda ısısında 15 dk bekletin.Biberleri fırın ızgarasında 10 dkpişirin( kabuğu ince ise pişirmeniz gerekmeyebilir)
Peyniri bir kaba alın.Kırmızı...
Sütlü sebze çorbası
Tepsi kebabı
Semizotu yemeği
Kadayıflı kek tatlısı