"misafir" ile Etiketlenen Konular

İç fasulye yada oturak fasulye adıyla satılan fasulye vardır.Taze barbunyaya benzer.Çoğu hanımlar bilir.Lezzeti süperdir.Onunla yaptığınız takdirde tadının enfes olacağına garanti ediyorum.Bu fasulyeyi,önceden ıslatmamızada gerek yok.Ayıklayın,yıkayın.Doğru tencereye.. Malzemelerimiz ise; 1kg iç fasulye 1yemek kaşığı salça sıvıyağ 2adet sivri biber Yarm kilo parça et.. 2 adet orta boy kuru soğan Yapılışı Fasulyelerimizi ayıklayıp yıkıyoruz.Sıvıyağı  tenceremize ekledikten sonra,soğanlarımızı ve biberimizi doğrayarak kavuruyoruz.Daha...

Daha önce kurufasülye ile yalancı kestane şekeri tarifini denemiştim.Hatta Arife hanımla epey yorumlarda bulunmuştuk bu tatlı ile alakalı.. Bu tatlıyı deneyeli yaklaşık 1 ay kadar oldu , tadına bakanların kimisi beğendi kimisi beğenmedi ...:)  Beğenenler grubunda olmama rağmen tarifi yayınlamakta tereddütlerim vardı, ta ki dün yemekteyiz programında Nagehan şefin buna benzer...

..................................... Tarif beğenerek takip ettiğim ufukmutfakta bloğunun sahibesi Ufuk hanıma ait..Aynen aktarıyorum ve herkese tavsiye ediyorum.. Malzemeler; *175 gr oda sıcaklığında tereyağı, *2 su bardağı şeker, *3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta, *2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, *1,5 adet portakalın suyu,( 1 su bardağı olacak ) *25 gr kakao ( yaklaşık iki dolu çorba kaşığı kadar ) *2...

................................ Sevgili Serap arkadaşımın tarifiyle ...Farklı olarak ben peyniri iç malzeme olarak kullandım bir pakette kuru maya ilave ettim.. Malzemeler: Bir cay bardagi sürme krem peynir. Bir cay bardagi sivi yag. 50 gr tereyag. 100 gr beyaz peynir. 50 gr kasar peyniri. Bir yemek kasigi sirke. Tuz ve aldigi kadar un. Iki yumurta birnin sarisi üzerin aki hamura. Bir paket kabartma...

.............................. Tarif sevgili Yeşilkividen..Yumuşacık leziz mi leziz bir kek.. Malzemeler: 4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 100 gr bitter çikolata 2 su bardağı rendelenmiş havuç 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığ tarçın (silme) Malzemeler: Yumurtayı ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Sıvıyağ ve vanilya ekleyip tekrar...

Sevgili arkadaşım Gülşah ın hamsili pilav tarifi... HAMSİLİ PİLAV -1 KİLO HAMSİ -1 ADET SOĞAN -2 BARDAK PİRİNÇ -2.5 SU BARDAĞI SU -2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ -AZ SIVIYAĞ -DOLMALIK FISTIK-KUŞ ÜZÜMÜ-YENİBAHAR-KARABİBER-TUZ-DEREOTU. YAPILIŞI: PİRİNÇ 1 SAAT KADAR SICAK SUDA BEKLETİLİR.nİŞASTASI GİDENE KADAR YIKANIR VE SÜZÜLÜR.TENCEREYE YAĞ,DOLMALIK FISTIK,SOĞAN KONULARAK KAVRULUR.ÜZERİNE PİRİNÇ İLAVE EDİLİR DAHA SONRA BAHARATLAR VE SU...

Sevgili arkadaşım Aslı nın mutfağından... Malzemeler: * 250 gr kıyma * 1 çay bardağı  ince bulgur * karabiber, tuz * 1 su bardağı haşlanmış nohut * 10 adet arpacık soğan * yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası isteğe göre acıda olur * 1 kaşık domates salçası * sıvı yağ, isteğe göre Yapılışı İnce bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurup minik...

Kurabiyelerimizin orjinal adı  Horlicks Doggies Cookies ben ilk defa ev atölyesinde gördüm sanırım tarifin kaynağı burası..Tarifler farklı birbirinden ben kendi tarifimi paylaşıyorum sizlerle... Malzemeler: 250 gr tereyağ veya margarin oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri 1 küçük çay bardağı nişasta 1 yemek kaşığı kahve kreması veya süt tozu 1 paket vanilya Süslemek için ...

.................................. Kabak tatlısını birde böyle deneyin.. Malzemeler * 1 kg dilimlenmiş balkabağı * 2 su bardağı tozşeker * 1 çay bardağı su Üzerine * 1 çay bardağı tahin * Dövülmüş ceviz ve antepfıstığı Hazırlanışı : Kabakları bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tozşeker serpip 1 gün buzdolabında bekletin. Pişireceğiniz zaman...