"lezzetli" ile Etiketlenen Konular
.....................................
Tarif beğenerek takip ettiğim ufukmutfakta bloğunun sahibesi Ufuk hanıma ait..Aynen aktarıyorum ve herkese tavsiye ediyorum..
Malzemeler;
*175 gr oda sıcaklığında tereyağı,
*2 su bardağı şeker,
*3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta,
*2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu,
*1,5 adet portakalın suyu,( 1 su bardağı olacak )
*25 gr kakao ( yaklaşık iki dolu çorba kaşığı kadar )
*2...
................................
Sevgili Serap arkadaşımın tarifiyle ...Farklı olarak ben peyniri iç malzeme olarak kullandım bir pakette kuru maya ilave ettim..
Malzemeler:
Bir cay bardagi sürme krem peynir.
Bir cay bardagi sivi yag.
50 gr tereyag.
100 gr beyaz peynir.
50 gr kasar peyniri.
Bir yemek kasigi sirke.
Tuz ve aldigi kadar un.
Iki yumurta birnin sarisi üzerin aki hamura.
Bir paket kabartma...
...................................
Canım ablamın benim için hazırladığı nefis kekleri...Tarifi damla çikolata eklemeden de uygulamanız mümkün...
MALZEMELER
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 Limon rendesi
1 su bardağı damla çikolata
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
un
Yapılışı: Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Un ,kabartma tozu...
..............................
Tarif sevgili Yeşilkividen..Yumuşacık leziz mi leziz bir kek..
Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
100 gr bitter çikolata
2 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığ tarçın (silme)
Malzemeler:
Yumurtayı ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın.
Sıvıyağ ve vanilya ekleyip tekrar...
Tarifimi hayattanazıcık.blogspot.com un Ben buldum etkinliğine yolluyorum ..Kekimize gelince havuçlu kekin pancarlı versiyonu denilebilir...Havuçlu kek sevenler mutlaka denemeli..
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 küçük su bardağı sıvıyağ
1 orta boy pancar
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
un , tarçın
Arzuya göre yaban mersini
Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpalım.Yağ ve rendelenmiş pancarımızı...
Sevgili arkadaşım Gülşah ın hamsili pilav tarifi...
HAMSİLİ PİLAV
-1 KİLO HAMSİ
-1 ADET SOĞAN
-2 BARDAK PİRİNÇ
-2.5 SU BARDAĞI SU
-2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
-AZ SIVIYAĞ
-DOLMALIK FISTIK-KUŞ ÜZÜMÜ-YENİBAHAR-KARABİBER-TUZ-DEREOTU.
YAPILIŞI:
PİRİNÇ 1 SAAT KADAR SICAK SUDA BEKLETİLİR.nİŞASTASI GİDENE KADAR YIKANIR VE SÜZÜLÜR.TENCEREYE YAĞ,DOLMALIK FISTIK,SOĞAN KONULARAK KAVRULUR.ÜZERİNE PİRİNÇ İLAVE EDİLİR DAHA SONRA BAHARATLAR VE SU...
Sevgili arkadaşım Aslı nın mutfağından...
Malzemeler:
* 250 gr kıyma
* 1 çay bardağı ince bulgur
* karabiber, tuz
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 10 adet arpacık soğan
* yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası isteğe göre acıda olur
* 1 kaşık domates salçası
* sıvı yağ, isteğe göre
Yapılışı
İnce bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurup minik...
..................................
Kabak tatlısını birde böyle deneyin..
Malzemeler
* 1 kg dilimlenmiş balkabağı
* 2 su bardağı tozşeker
* 1 çay bardağı su Üzerine
* 1 çay bardağı tahin
* Dövülmüş ceviz ve antepfıstığı
Hazırlanışı : Kabakları bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tozşeker serpip 1 gün buzdolabında bekletin. Pişireceğiniz zaman...
Tahinli yalancı baklavanın değişik bir versiyonu, tahinli tatlı börek.
Tahinli tarifleri seviyorsanız tahinli tatlı böreği de denemelisiniz..:)
Malzemeler
2 adet yufka
1 çay bardağı tahin,
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
yapımı
yufka hariç diğer malzemeleri karıştırın.Yufkaları üstüste koyarak 8 parçaya bölün.Kestiğiniz yufkaların kalın tarafına bir kaşık harçtan koyarak kaşık yardımıyla...