"kabak yemekleri" ile Etiketlenen Konular
Şıhıl mahşi dolmaların şahı olarak da bilinen nefis kızarmış kabak dolması .Halep usulü adı şeyhıl mahşe ,kabak yemeklerini sevenler için dolmanın bu hali nefis cidden .Tarif yine canım ablamdan teşekkürler Münire ablacım..Sen de olmasan..:) Kabak kıstırması tarifi için buraya ,acele kabak turşusu tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Şıhıl Mahşi için gerekenler
20 tane küçük kabak
...
Pratik yaz türlüsü çok hafif ve kolay bir zeytinyağlı ,kabak ve patlıcan yemeği de denilebilir.Kısa sürede hazırlanması ve sebzelerin çiğden yani kavurmadan eklenmesinden dolayı pratik yaz türlüsü adını alıyor.Etli türlü yemeği tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Pratik yaz türlüsü için gereken malzemeler
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy kabak
3 adet patlıcan
4...
Bu lezzetli salata başlı başına bir öğün olarak tüketilebilir .yoğurtlu kabak salatası ve havuçlu kabak salatası bir kasede buluşuyor..:) Vel hasılı kelam yoğurtlu salata sevenler denesin mutlaka.. Diyette olanlar mayonez eklemesin..
Yoğurtlu kabak salatası nasıl yapılır
Malzemeler:
1 orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
2 diş sarımsak
1 kase sert yoğurt
1 yemek...
Kabak kıstırması tarifi kabak yemeklerinin en güzeli ,fırın yemeklerini sevenler için ideal. Tv programında görüp denediğim bu tarifi herkes çok beğendi. Ben ilaveten beşamel sos yaparak fırına verdim..:))
Malzemeler:
4 _ 5 adet kabak
300 gr gr. az yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam karabiber
1 demet dereotu (arzuya göre)
1 yemek kaşığı domates...
Zeytinyağlı kabak yemeği
Kabaklı tarifler
Kabak tarifleri
Kabak yemeği ile başınız hoş değilse bu kabak yemeği tarifini denemelisiniz.Kabakla yapılan yemekler sayıca az gibi sanki patlıcan bu noktada daha zengin bir sebze.Bulgurlu ve acılı oluşu bu kabak yemeğini daha cazip hale getiriyor.
Kabak yemeği için gerekenler
Malzemeler:
yarım çay bardağı zeytinyağ
4 adet kabak (orta boy, taze ise...
malzemeler:
4 adet kabak
150 gr kıyma
2 adet soğan
1 kaşık salça
2 det domates
10 adet sivrbiber
1 yemekkaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber
kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı :Kabaklarımızın dışını kazıyıp yıkadıktan sonra halka halka doğrayıp, kızartıyoruz ve yayvan bir tencereye alıyoruz. Sivribiberlerimizide kızartıyoruz.
Teflon tavamızda kıymamızı kavurduktan sonra soğanlarımzı yemeklik doğrayıp ekliyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, salçamızı ilave edip...