Yoğurtlu kabak ve havuç salatası tarifi

Bu lezzetli salata başlı başına bir öğün olarak tüketilebilir .yoğurtlu kabak salatası ve havuçlu kabak salatası bir kasede buluşuyor..:) Vel hasılı kelam yoğurtlu salata sevenler denesin mutlaka..  Diyette olanlar mayonez eklemesin..

Yoğurtlu kabak salatası nasıl yapılır

Malzemeler:

1 orta boy kabak

1 orta boy havuç

1 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

2 diş sarımsak

1 kase sert yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez (opsiyonel)

Arzuya göre dereotu

Yapılışı:

Kabak ve havuçların dış kısımlarını kazıdıktan sonra fotoğraftaki gibi kesin.Teflon tavada yağ ile ara sıra karıştırarak pişirin.Soğuması için bir kenara alın.

Yoğurt mayonez ,tuz ince kıyılmış dereotu ve dövülmüş sarımsağı karıştırın.Pişmiş malzemeyi  yoğurtlu karışıma ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.

Şekil itibariyle kabak fazla sulanmıyor , rendeden daha güzel oluyor..