"dünya mutfakları" ile Etiketlenen Konular

Fransız mutfağından lezzetli bir ekmek tarifi..Tatlı poğaçada denilebilir.. Hayırlı haftalar.. Malzemeler: 1 paket kuru maya 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı veya tereyağ 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 2 yumurta (birinin sarısını ayırın) Bir çay kaşığı tuz (silme) Aldığı kadar un Üzeri için: yumurta sarısı ve arzuya göre hindistan cevizi Yapılışı: Sıvı malzemeleri hamur kabınıza alın ve...

Tarif sevgili Ayten abladan ..Sıcak ,sıcak tüketmenizi tavsiye ederim tadına doyum olmuyor..Bu ikiliyi ayrılmaz ikili olarak düşünün , birbirlerini o kadar güzel tamamlıyorlarki onları ayrı düşünemiyorum..:)) Malzemeler. - 80 gr.tuzsuz tereyag  kup halinde kesilmis -3 cup mayali un ( 1 paket kabartma tozu kullanabilirsiniz ) -1+ 1/4 cup sut. -1 tatli kasigi toz seker. -1 cay...

.................... Alman pastası bir ilk benim için, tarif olarak ilk denemem olsada ilk girişimim değil  , birinci kekim ikiye bölünebilecek nitelikte olmadığı için kremasını kekin üzerine boca edip dilimleyerek servis yapmıştım. Aceleci davranıp fırının kapağını ilk 15 dakikada açınca güzeller güzeli kekim balon gibi sönüvermişti.. İkinci denemem gayet başarılıydı.   Kek için...

Tabbule lübnan mutfağından ,bir çeşit bulgur salatası . Bir çok tarifte ince bulgurla denenmiş olduğunu gördüm . Mutfak dergisinden uyguladığım bu tarifte pilavlık bulgur kullanılmış . Özellikle diyet uygulayanlar için doyurucu ve besleyici bir salata.. Malzemeler: 1 çay bardağı bulgur (ince veya kalın) 1 adet domates 2 adet salatalık Bir tutam maydonoz Bir tutam taze nane 5 adet...

...................... Bir süre önce yemek dergilerimden aldığım tariflerden bir tanesiyle çikolatalı berliner denemiştim. Sevgili arkadaşım Sümeyye ile  bu vesileyle tanıştık.Bana  berlinerin böyle yapılmadığını  söylemişti nazik bir dille..Sanırım bu sefer görüntüyü tutturdum tadı da harikaydı gerçekten.. Malzemeler: 1/2 paket yaş maya 1 su bardağı  süt 4 su bardağı un 50 gr. tereyağ 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı...

.................................... İlk defa  büyük marketlerden birisinin (real) unlu mamüller reyonunda tanıştığım bizim hamur kızartmalarımızla hemen hemen aynı Almanya ya özgü Orta Avrupa ülkelerinde de rastlıyabileceğiniz  şekerli mayalı bir tür hamurişi... Ortasına reçel marmelat koyularakta hazırlanabiliyor... Malzemelerimiz: 375 gr un (3 su bardağı) 1 tutam tuz 3 çorba kaşığı pudra şekeri  (45 gr) 1 paket yaş  maya (kuruda...