"değişik" ile Etiketlenen Konular

Malzemeleri zor bulunan tariflerden kaçınırım aslında..Paylaştığım tariflerin bir çoğu evdeki malzemelerle yapılabilecek, çokta masraflı olmayan basit şeyler..Şehriye tatlısı bir istisna olacak sanırım. Tatlının tarifi ve malzemeleri kardeşim Nazende ye ait ,geçen sene Suuddan getirmişti..Şehriye , pakistan şehriyesi  bizim şehriyelerimizden daha ince ve koyu renkte..Diğer malzeme ise yoğunlaştırılmış süt kreması olarak...

Daha önce kurufasülye ile yalancı kestane şekeri tarifini denemiştim.Hatta Arife hanımla epey yorumlarda bulunmuştuk bu tatlı ile alakalı.. Bu tatlıyı deneyeli yaklaşık 1 ay kadar oldu , tadına bakanların kimisi beğendi kimisi beğenmedi ...:)  Beğenenler grubunda olmama rağmen tarifi yayınlamakta tereddütlerim vardı, ta ki dün yemekteyiz programında Nagehan şefin buna benzer...

................................ Sevgili Serap arkadaşımın tarifiyle ...Farklı olarak ben peyniri iç malzeme olarak kullandım bir pakette kuru maya ilave ettim.. Malzemeler: Bir cay bardagi sürme krem peynir. Bir cay bardagi sivi yag. 50 gr tereyag. 100 gr beyaz peynir. 50 gr kasar peyniri. Bir yemek kasigi sirke. Tuz ve aldigi kadar un. Iki yumurta birnin sarisi üzerin aki hamura. Bir paket kabartma...

................................... Canım ablamın benim için hazırladığı nefis kekleri...Tarifi  damla çikolata eklemeden de uygulamanız mümkün... MALZEMELER 3 Yumurta 1  Su bardağı şeker 1 Su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 Limon rendesi 1 su bardağı damla çikolata 1 Paket vanilya 1 Paket kabartma tozu un Yapılışı: Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Un ,kabartma tozu...

................................ Kelebek kurabiye , kurbağa kurabiye derken sıra geldi acemişefin meşhur fok balığı kurabiyelerine..Biraz uğraştırsada, çocukların gülücükleri için değer..: ) Malzemeler: 250 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı-margarin de olur 1 su bardağı pudra şekeri-120 gr. Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı alıyor)-1 su bardağı 135 gr. 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin Damla çikolata Süsleme şekeri 2-3 çorba kaşığı...

....................... Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:) Malzemeler 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım) 5 yemek kaşığı sıvıyağı 3 yemek kaşığı bal 2 yumurta (1 tane kullandım) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...

............................ Ben daha çok kediye benzettim...:) Çocukların çok hoşuna gidecek sütlü poğaçalar...Hamuru buzdolabında bekletmeyi ihmal etmemeli..Benim gibi malzemeleri okuyup kolları sıvayan arkadaşlar için ufak bir uyarı... Malzemeler 2 su bardağı süt 1 paket kuru maya 2 yumurta ; 1 tanesi üzeri için 1 su bardağı yağ ; margarin veya sıvı 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı...

........................... Sevgili arkadaşım  Nurdan ın  harika tariflerinden bir tanesi... Malzemeler: 1,5 Su bardağı  buğday 3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 su bardağı haşlanmış mısır Yarım demet maydonoz Yarım çay bardağı zeytinyağ Arzuya göre yarım veya 1 limon suyu tuz Yapılışı Bir gece önceden ıslattığımız buğdayımızı ve mısır tanelerimizi güzelce haşlayalım. Közlenmiş biberlerimizi ve yıkanmış maydonozumuzu ince kıyalım..Salata kasemize alalım, suyunu süzdüğümüz...

Arşivden tariflere devam....Tencere pastası ve fincan kekinden sonra tencere kekini denemiştim... Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 küçük su bardağı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 küçük su bardağı damla çikolata 1 dolu tatlı kaşığı tarçın 1 limon kabuğu rendesi un Üzeri için : Çikolatalı sos veya  condensed milk Badem veya fındık Yapılışı: Şeker ve yumurtalarımızı çırpalım.Önce sıvı malzemelerimizi...