"bulgurlu tarifler" ile Etiketlenen Konular
Yöresel lezzetleri sevenler için doğu mutfağından esintiler taşıyan nefis sosu ile çok lezzetli yoğurtlu bulgur köftesi tarifi.
Benzer bir tarif olan ıspanaklı fellah köftesi tarifine de bakın derim.
Yoğurtlu bulgur köftesi için gerekenler
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı içli köftelik bulgur (kitel)
3 su bardağı sıcak su (kaynar)
1 tatlı kaşığı tuz
2...
Bulgur salatası nefis bir salata gerçekten.Tabbule ve kısır arası bir tarif..Hem sağlıklı hem besleyici bu bulgur salatasını denemenizi tavsiye ederim.
Bulgur salatası için gerekenler
Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
3 su bardağı su
1 dolu yemek kaşığı salça
yarım demet maydonoz
6 adet taze soğan
2 adet sivribiber
1 adet küçük boy kırmızı dolmalık biber
Bir tutam reyhan yaprağı ve...
Sevgili Münire ablamızın tarifiyle devam edelim ..:)) Tarif İki kişilik. Arzuya göre malzemeler çoğaltılabilir.
1 su bardağı ince köftelik bulgur
2 yemek kaşığı dolusu un
tuz, kırmızı biber, kara biber
Arzuya göre 1 yumurta eklenebilir
Sosu için:
1 çay bardağı zeytiyağı,
1 diş sarımsak rendesi
2 domates rendesi ya da 1 yemek kaşığı domates salçası, ( acı severseniz biber...
Yumurtalı kısır tarifi urfa yöresine ait bir tarif ,yumurta kısıra lezzet vermek amacıyla kullanılıyor sanırım.Dilerseniz yumurtaları iri parçalar halinde karıştırabilirsiniz.Ben yumurtayı ekledikten sonra tekrar yoğurdum..Sevgili urfatutkunu nun da buna benzer bir tarifi vardı birde ona gözatın isterseniz.:(
Yumurtalı kısır için gereken malzemeler
* 2 su bardağı ince bulgur
* 2 su bardağı sıcak...
Bulgurlu poğaça tarifi ,Avcı böreğini duymayan bilmeyen yoktur sanırım. Bu da yemek dergisinde rastladığım poğaça versiyonu..Besleyici bulgurlu poğaça ..Fesleğen ve reyhan sevenler içine bir miktar mutlaka eklesinler gerçekten hoş bir tat veriyor. Çayın yanında ikram edilebilecek farklı bir tarif..
Bulgurlu poğaça için gerekenler
Malzemeler: Hamur için:
1 su bardağı yoğurt veya süt (ılık)
1...
Tabbule lübnan mutfağından ,bir çeşit bulgur salatası . Bir çok tarifte ince bulgurla denenmiş olduğunu gördüm . Mutfak dergisinden uyguladığım bu tarifte pilavlık bulgur kullanılmış .
Özellikle diyet uygulayanlar için doyurucu ve besleyici bir salata..
Malzemeler:
1 çay bardağı bulgur (ince veya kalın)
1 adet domates
2 adet salatalık
Bir tutam maydonoz
Bir tutam taze nane
5 adet...