"balkabağı tarifleri" ile Etiketlenen Konular
..................................
Kabak tatlısını birde böyle deneyin..
Malzemeler
* 1 kg dilimlenmiş balkabağı
* 2 su bardağı tozşeker
* 1 çay bardağı su Üzerine
* 1 çay bardağı tahin
* Dövülmüş ceviz ve antepfıstığı
Hazırlanışı : Kabakları bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tozşeker serpip 1 gün buzdolabında bekletin. Pişireceğiniz zaman...
İçerisine arzuya göre bisküvi de eklenebilir...Benim gibi kabak tatlısının her halini sevenler için harika bir lezzet...
Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
tarçın
Yapılışı:
Balkabaklarını doğrayın, tencereye alıp üzerine tozşeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre...
Herkesin alışkın olmadığı bir lezzet benim çocukluğumun lezzetlerinden bir tanesi Allah rahmet eylesin babannem çok güzel yapardı...
Malzemeler
3 dilim tatlı kabağı
4 adet yufka
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı toz şeker
Arzuya göre tarçın ve ceviz
Yapılışı
Kabaklarımızı rendeleyelim.Yağ ve şeker ilave edelim.Yufkalarımızı ikiye bölelim .Geniş tarafına harcımızdan koyalım.Rulo şeklinde kıvırıp ikiye...
..................................
Kimine göre meyvedir kimine göre sebze faydalarının yanısıra sevilerek tüketilebilir olması avantajlı tarafı, yemeği ,çorbası, tatlısı, pastası oluyor denedik gördük , sıra kekine geldi işte malzemelerimiz;
Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş margarin (sıvıyağ da olabilir)
1 çay bardağı dövülmüş fındık
2 su bardağı rendelenmiş balkabağı
tarçın
un
1 paket kek glazürü
2...
Karakış yavaş yavaş hissettiriyor kendisini , şifa çorbaları mutfaklarda yerini almalı, işte o çorbalardan bir tanesi ,zencefilli balkabağı çorbası....
Zencefil çok yakışıyor bu çorbaya ama hoşlanmayanlar için bol karabiber öneririm.Kereviz yaprakları olmazsa olmazı bu çorbanın bana göre , mümkün olduğunca çok ince kıyıp son anda serpiştirin üzerine ...
Malzemeler:
750 gr balkabağı
9 su...
Malzemeler:
1 kg bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket bisküvi (ülker petibör yada eti burçak)
50 gr margarin yada tereyağ
üzeri çin
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Balkabağımızı şekerle birlikte kısık ateşte pişirelim.
Bisküvilerimizi ve pişmiş kabaklarımızı ezelim.Erimiş margarinimizi ekleyip karıştıralım.
Kelepçeli kek kalıbımıza (borcamda olabilir) döküp bastırarak zemine yayalım.
Sütle hazırladığımız kremşantimizi üzerine döküp...
Malzemeler:
1 dilim kabak ( 250 gr)
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 büyük kırmızı dolmalık biber
3 adet orta boy soğan
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
tuz
Yapılışı:
Kabaklarımızın kabuk kısmını alıp,küçük küp şeklinde doğruyoruz , teflon tencerede yağımızı eritip,( incecik kıyılmış) soğan sarımsak ve kırmızı biberinimizi ilave edip kavuruyoruz. Kabaklarımızı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz....
Eve gelipte özene bezene pişirdiğimiz kabağın ağzımızda tuhaf bir tat bırakmasını istemiyorsak ,seçerken sert ve koyu renkli olmasına dikkat edelim...Genelde kabuğa yakın kısımları yeşilimsi olur.
Gelelim yapılışına işte malzemelerimiz :
2 kg kabak
3 su bardağı şeker
ceviz yada kaymak
Yapılışı: Binbir meşakkatle kabuklarını soyup doğradığımız kabaklarımızı yıkayıp, yayvan tenceremize yerleştirelim. Şekerimizi üzerinde gezdirelim. 2...