"baharatlı" ile Etiketlenen Konular

Daha önce bal kabaklı kek tarifi paylaşmıştım .Bugün ise nazik ve samimi yorumları sayesinde tanıdığım Neslihan hanım dan bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle..Eşi ve komşuları çok beğenmiş , malzemelerinden  anlamak mümkün lezzetini.. Hayırlı cumalar diliyorum.. Malzemeler: 2su bardağı balkabağı püresi 1su bardağı un 1su bardağı tam buğday unu 2 yumurta 1su bardağı şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz Yarım...

Kızarmış elma halkalarını yabancı bloglardan birinde görmüştüm .Elmaların sert olmaması ,pişmesi açısından önemli , bir diğer önemli konuda yağın çok kızgın olmaması.. Meyve tatlılarını sevenlere bu güzel tatlı elmaları tavsiye ederim. Malzemeler: 3 büyük yumuşak elma Yarım su bardağı maden suyu 2 yumurta 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ 1 su bardağı un...

Bu makarnayı Adıyamanlı bir arkadaşımın evinde tesadüfen yemiştim 14 yaşındaki kızının elinden.. Makarna bile doğu insanının maharetiyle bir başka oluyor doğrusu..Domatesli makarna kulağa daha bir hoş geliyor diyerek aynı tarifi  domatesle uyguladım  aynı lezzeti yakalayamadım.. 'Bunuda tarif olarak eklemiş bildiğimiz makarna işte ' demeden pulbiber ve baharatları mutlaka ekleyerek,soğanı iyice öldürerek...

............................... En pratik yemeklerden birisidir tavuk , başımız sıkıştığında fırına atıveririz, haşlayıp suyuna çorbalar yaparız..Hem pratik hem lezzetli olsun derseniz bu tarifi denemelisiniz.. Tariflerimiz yine Oktay ustadan.. Soslu tavuk  için malzemelerimiz: 1/2 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı ketçap 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak tuz,karabiber,kekik zeytinyağ Tavuk but Yapılışı: Soğanımızı sarımsağımızı rendeliyoruz  , sos malzemelerimizi  karıştırıyoruz Tavuklarımızı sosumuzun içinde...

Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu yarım demet taze nane yarım demet taze soğan 1 adet havuç 4 yada 5 tane büyük boy patates un , tuz Yapılışı: patateslerimizi kübik doğrayalım,  derin bir kapta malzemelerimizi sırasıyla karıştıralım .En son rendelenmiş havuç ince doğranmış nane ve soğanlarımızı ilave edelim.Hamurumuzu  yağlanmış...

TARİFİ EKMEĞİ İÇİN UN ,TUZ,SU ,YAĞ VE MAYA KULLANIYORUZ...ÜZERİ İÇİN EV YAPIMI ACILI SALÇAYI HAFİF SULANDIRIP TEPSİYE DÖŞEDİĞİMİZ MAYALANMIŞ HAMURUMUZUN ÜZERİNE FIRÇA YARDIMIYLA SÜRÜYORUZ.... TAZE KEKİK , TAZE ÇÖKELEK ARZUYA GÖRE KÜÇÜK DOĞRANMIŞ DOMATES, SİVRİBİBER İLAVE EDEBİLİRİZ HAMURUMUZUN ÜZERİNE SERPİYORUZ... FIRINIMIZDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİYORUZ BİR TÜR PİZZA ASLINDA ÖZELLİĞİ ACILI SALÇA VE KEKİK.....AFİYET...