Balkabaklı zerdeçallı kek

Daha önce bal kabaklı kek tarifi paylaşmıştım .Bugün ise nazik ve samimi yorumları sayesinde tanıdığım Neslihan hanım dan bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle..Eşi ve komşuları çok beğenmiş , malzemelerinden  anlamak mümkün lezzetini..

Hayırlı cumalar diliyorum..

Malzemeler:

• 2su bardağı balkabağı püresi
• 1su bardağı un
• 1su bardağı tam buğday unu
• 2 yumurta
• 1su bardağı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1çay kaşığı tarçın
• 1 kabartma tozu

Yapılışı:

Balkabağını az suyla başlayıp blander la eziyoruz yumurtalarla şekeri iyice çırpın tüm sıvı malzemeyi ekliyor çırpıyoruz  sonra kalan malzememizde ekliyip çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz 200 derecede ısıtılmış fırında 180 dereceyle 45 dakika pişiriyoruz.