Tarçınlı elma halkaları

Kızarmış elma halkalarını yabancı bloglardan birinde görmüştüm .Elmaların sert olmaması ,pişmesi açısından önemli , bir diğer önemli konuda yağın çok kızgın olmaması..

Meyve tatlılarını sevenlere bu güzel tatlı elmaları tavsiye ederim.

Malzemeler:

• 3 büyük yumuşak elma
  

• Yarım su bardağı maden suyu

• 2 yumurta

• 3 yemek kaşığı şeker

• 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ

• 1 su bardağı un ( yaklaşık)

• Tarçın, zencefil

Üzeri için:

• Pudra şekeri ve tarçın

Kızartmak için

• sıvıyağ

Yapılışı:

Şekeri ve yumurtayı çırpın.Maden suyu ve yağı ekleyip karıştırın.Unu ilave edin.( koyu kek kıvamına gelene kadar un ekleyebilirsiniz) Burada ölçü karışım elmaların üzerinden akıp gitmemeli.

Elmaları soyarak ince dilimleyin.Ortasını şurup kapağıyla çıkarabilirsiniz.

Elma dilimlerini hamura batırarak çok kızgın olmayan yağda kızartın ( içerisinde yağ olduğu için fazlayağ çekmiyor)

Üzerine pudra şekeri ve tarçın serperek ılık olarak servis yapın.