Salatalar

Sahurda veya iftarda rahatlıkla tek başına  tüketebileceğiniz besleyici  ,doyurucu  ve sağlıklı bir salata..Ayrıca mango ve nane hoş bir koku veriyor salatamıza..    Malzemeler: 1 adet muz 1 adet mango 1 adet elma (kokulu) 1 yaprak marul, 6 adet kiraz domates, 1 adet salatalik, 1 adet havuc , Bir kaç dal maydanoz ve  nane (mutlaka) Haslanmis misir taneleri, Ceviz ici(kavrulmus olursa daha iyi) zeytinyagi  Yapılışı: Muz...

Cin börülcesi olarak da bilinen , rengi  mercimeği şekli börülceyi  andıran bu  fasülyeleri sürekli görür bir türlü cesaret edip alamazdım. Satıcı mercimekten farksız olduğunu ve  faydalarını  söyleyince  tamamdır dedim..:)) Gerçekten bildiğimiz yeşil mercimek tadında .. B vitamini yönünden çok zengin bir hububat olup ,şeker hastalığına  iyi geliyormuş. Malzemeler: 1 su bardağı maş fasülyesi 1...

Ispanaklı rulo salata tarifi yapılası yenilesi tariflerden birisi...Pazar günü sevgili arkadaşım Merva ya misafir olduk , bize birbirinden güzel  ve farklı  mamalar  hazırlamış..:))  İkramların hepsi birbirinden güzeldi  .Bu tarifi de  hepimiz  çok beğendik. Canım arkadaşıma buradan bir kez daha teşekkür ediyorum ... Malzemeler: Yarım kg ıspanak, 3 yumurta, 2 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 adet kuru soğan, 1...

Deneme deneme..:)) Çocuklar yer mi acaba bu şekilde dedim  maalesef  olmadı...Sarımsaklı yoğurtla gayet güzel yenebiliyor aslında.. Malzemeler: 3 kereviz 1 limonun suyu 2 su bardağı su Sarımsaklı yoğurt Pane için 3 yumurta 1 su bardağı un 1.5 su bardağı mısır unu Tuz Karabiber Kızartmak için Ayçiçeği yağı Kereviz pane: Kerevizlerin kabuklarını soyun. Yarım parmak kalınlığında...

 Üç renkli salata tarifi mutfaktaki malzemelerle ortaya  çıktı..Bu tür salataları seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Kalıp tupperware peri tacı .Herhangi bir kek kalıbını yağlayarak da yapılabilir. Üç renkli salata için gereken malzemeler 4 adet orta boy patates 3 adet büyük boy havuç yarım mor lahana zeytinyağ tuz,kimyon,karabiber 4 dal dereotu 1 kase katı yoğurt 1 diş orta boy sarımsak 1 yemek kaşığı...

Şehriyeli patates  topları görür görmez denenecekler listesine eklendi. Dışındaki şehriyelerin sert olup olmayacağı konusu  biraz düşündürdü beni  açıkçası lakin Emel hanımın yorumuyla kolları sıvadım..:)) Emel hanımı, kızının (yemekzevki)  bloğunda yer alan tarifleriyle tanımıştım ilkin..Kendisi harika tarifleri ile  Mutfakkolik.net adresinde  artık yakinen aramızda..Kendisine başarılar diliyorum ve tarif için teşekkür ediyorum.. İster çay sofralarınızı...

Kabak salatası tarifi çiğ kabak salatası , Yeşil kabak salatası ,hem de çiğ nasıl olur ki diyerek ,televizyonu kapatır kapatmaz  ,eksik malzemeyle  girdim mutfağa..:) Bu kabak salatası bir güzel oldu bir güzel oldu..Ekşili harika bir lezzzet  , kabak tadı asla anlaşılmıyor ve kabaklar limon ve tuzun etkisiyle yumuşuyor .Eksik olan yeşillikti ,artık onu...

Defalarca yaptığım ve çok sevdiğim havuç taratoru bu sefer Nebahat ablamın tavsiyesi üzerine yumurtalı olarak denedim.Yumurta lezzetine lezzet katıyor gerçekten. İçerisinde yumurta olduğunu anlamanız imkansız . Hayırlı cumalar diliyorum sizlere... Malzemeler: 4 adet iri havuç 2 adet yumurta 1 kase sert yoğurt 2 diş sarımsak sıvıyağ,tuz Yapılışı: Tavaya sıvıyağ ekleyin ve dış kısımlarını kazıyıp rendelediğiniz havuçları ilave edin. Kapağını...

Kuru fasülye salatası olarak da adlandırılabileceğimiz piyaz ...Yemeğini sevmeyen varmıdır bilemiyorum ama onlar içinde alternatif bir lezzet.. Kurufasülyenin tatlısını ve kekini de denemiştim ..:)) Malzemeler: 1 su bardağı kuru fasülye (horoz fasülye kullandım) 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber Yarım demet maydonoz Yarım çay bardağı sızma zeytinyağ sumak,tuz Yeşil zeytin Arzuya göre haşlanmış yumurta Yapılışı: Fasülyeyi...