Püf Noktaları

Kendim için bilgi derlerken sizleride unutmadım Şimdi tam yaprak toplama mevsimi..:) Yaprak toplarken dikkat edilmesi gerekenler : Mümkünse beyaz üzüm yaprağı olmalı Yaprakların alt kısmı tüylü olmamalı Kalın olmamalı ,açık yeşil olanlar daima daha tazedir. Yırtık ve çok girintili olmamalı Hazırlanana kadar poşetlerde saklanmamalı terleme yapabilir Mayıs ve haziran aylarında toplamaya dikkat etmeli (sonrasında üzümün gücünü...

Ayva çekirdeğinden doğal jöle yapmak nerden aklıma düştü hatırlamıyorum.Jöleyi çocukluğumdan beri severim. Tabi mutfakla haşır neşir olmaya başlayınca  içerisinde hayvansal jelatin olduğunu ve ithal jelatin tüketiminin gıda sektöründe bir hayli fazla olduğunu öğrendim . Bu yüzden uzun süredir içerisinde jelatin ihtiva eden ilaç kapsülü de dahil gıda maddelerinden kaçıyorum.Geçenlerde bitkisel...

Yoğurt yapımı /ev yoğurdu nasıl yapılır Yoğurt yapımı kimilerine göre çok kolay , kimilerine göre çok zordur. Günümüz koşullarında hazır yoğurtların içerisindeki katkı maddeleri düşünüldüğünde ise kaçınılmazdır.Umarım edindiğim ve paylaştığım püf noktaları ve tecrübeler sizede  evde yoğurt mayalarken bir nebze yardımcı olur..:) Yoğurt yapımı ve püf noktaları Yoğurt mayalamadan önce: Mayalanacak sütün koku içermemesi   ,yağlı ...

Salatalığın bilmediğimiz yönleri..:)  Salatalığın faydaları 1. Salatalık, günlük ihtiyacınız olan birçok vitamini içerir. Tek bir salatalıkda Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Folik Asit, Vitamin C, Kalsiyum, Demir, Mağnezyum, Fosfor, Potasyum ve Çinko ihtiva eder. 2. Öğleden sonra yurgunluk mu hissettiniz? Kahveyi, çayı, soğuk içecekleri bir taraf bırakın ve bir salatalık yiyin. Salatalık...

Reçel yapmanın püf noktaları Reçel Nasıl Yapılır? Reçel yapılacak meyveler öncelikle yıkanır. Varsa ezik ve çürükleri ayrılır. Daha sonra meyvenin cinsine göre çekirdekli veya çekirdeksiz dilimlenerek yada bütün halde reçele işlenir. Reçel yapımı iki şekilde olur: 1. Katlama usulü ile reçel yapımı Meyveler bir gün önceden şekerle katlanarak meyve suyunun şekerce alınması esasına dayanır....

...................................... Aslında temizlik için su ve toprak yeterlidir. Ancak şehir hayatında toprak görmenin bile ne kadar zor olduğu düşünürsek böyle keskin bir geçiş hepimiz için mümkün görünmüyor. Doğaya zarar vermeyen maddelerin kullanımını öğrenmek gerekiyor. Doğal olmayan, petrol ürünü, aromalı kimyasal ağartıcılar, boyalar, çözücüler, incelticiler vs. hem kullanılması esnasında, hem de kanalizasyon sistemi...

BAHARATLAR SPICE (İNGİLİZCE) EPICES (FRANSIZCA) GEWURZE (ALMANCA) SPEZIE (İTALYANCA) Ada çayı Sage Sauge Salbei Salvia Anason Anis Anis der Anis Anice Ardıç Juniper Genievre wacholder Ginepro Biber, beyaz white pepper Poivre blanc weisser Pfeffer Pepe bianco Biber, kara(tane) Black pepper corn Graine de poivre noir Pfeffer Körnchen Pepe nero in granelli Biber, kara(toz) Black pepper powder Poivre noir, poudre Schwarer Pfeffer Pepe nero in polvere Biber, kırmızı(...

İyi çay için bir kaç öneri: Özellikle Türk insanı için sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi çayın aslında bilmediğimiz bir çok özelliği var. Sütsüz ve şekersiz alındığı sürece kalorisi olmayan çay, vücudun su dengesinin korur, kahveden çok daha canlandırıcı ve tazeleyicidir.. ÇAYIN KİMYASI Camelia Sinensis bitkisinin yaprakları, çaya kendine has koku ve tadını veren birçok kimyasal...

MİKRODALGA NEDİR? Aslında mikrodalgalar evimizin içine kadar girmiş durumda. Onları göremiyorsunuz ama onlar sayesinde radyo dinliyorsunuz , televizyon seyrediyorsunuz, cep telefonu ile konuşuyorsunuz ve yemeklerinizi pişirebiliyorsunuz. Mikrodalgalar ışık hızında hareket eden, çok kısa dalga boyuna sahip elektromagnetik bir enerjidir. Sizlere elektromagnetik enerjiyi bir örnekle açıklamaya çalışayım: Bir gölete taş atarsanız,...