Çikolatalı muzlu kek tarifi

Çikolatalı muzlu kek tarifi
12 Kasım 2010 tarihinde eklendi, 2.789 kez okundu.

muzlu kek

Daha önce farklı tariflerle muzlu kek denemelerim olmuştu lakin hiç birinde istediğim daha doğrusu hayal ettiğim tadı yakalayamadım. Bu keki diğer denemelerimden farklı kılan unsur sanırım kakao ve muzun benzersiz uyumu…Pişmiş muz tadı gelmiyor ağzınıza ve her ne hikmetse fotoğrafta gördüğünüz üzere muzlar hafif  dişe dokunur şekilde kalıyor kekin içerisinde..

Muzlu kek nasıl yapılır

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 150 gr tereyağ veya margarin
  • 35 gr kakao
  • 120 gr su
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet büyük boy muz
  • un

Üzeri için

Çikolatalı sos , glazür veya 150 gr eritilmiş çikolata ile 100 gr süt ile yapılmış sos

Ben condensed milk kullandım.

Yapılışı:

Su kakao ve katı yağımızı ocakta yağ eriyene kadar karıştıralım ve tamamen soğumasını sağlayalım.

Oda sıcaklığında yumurtalarımızı ve şekerimizi çırpalım. Kakaolu karışımımızı ekleyelim ve karıştıralım.

Un ve kabartma tozunu ekleyelim.Karıştıralım. İnce dilimlenmiş muzlarımızı ilave edip tekrar karıştıralım.

Yağlanmış kalıbımıza dökelim ve 170 c fırınımızda pişirelim. Soğuduktan sonra kalıbımızdan çıkararak sosumuzla beraber servis yapalım.

Etiketler:

  • http://www.emreyurdakul.com.tr emre

    ilk yorum benden olsun. Harika görünüyor.
    Bensiz nasıl yiyebildiniz bu keki :(

  • http://cahidejibek.wordpress.com/ Cahide

    Selamün aleyküm Canım

    Uzun zamandır kimseye uğrayamadım.İyisindir inşaallah?

    Kek çok farklı ve güzel olmuş.Ellerine sağlık canım.

    hayırlı cumalar dilerim…

  • yeşim

    Muhteşem gözüküyor .Muz kekin içinde hiç denemedim tarifinizle en kısa sürede deneyeceğim.Sevgiler…

  • http://hayatcemresi2.blogspot.com/ hayatcemresi

    Rummacığım,

    sağlığın sıhhatin iyidir inşaallah,kek nefis görünüyor,eline sağlık,hayırlı cumalar,sevgiler…

  • http://www.cafepepela.blogspot.com Pepela

    Es-Selam Rumma'm.Ellerine,gönlüne sağlık..

    Muz ve çikolatanın buluşması beni eritmeye getiyor da artıyor bile :) Üzerindeki condensed milk de ekstra lokum olmuş..

    Gönülden selamlarımı yolluyor,cici bayramalr diliyorum.

    Selametle

  • http://www.lezzetibol.com Tijen AKTAY

    Nefis bir görüntü, nefis bir tarif:)))

    Nasıl canım istedi:)))

    Ellerine sağlık canım

    İyi bayramlar

    sevgiler

  • http://egedentarifler.blogspot.com Ege

    Harika görünüyor, kesinlikle denemeli. Ben de muzlu kek ya da puding denemelerimden memnun kalmadım. Ama bu farklı görünüyor, elinize sağlık.

  • http://www.tarifkolik.com Tarifkolik / Öz

    Merhaba harika görünüyor. Ellerine sağlık, sevgilerimle..

  • http://www.dusbahcesi.blogspot.com Selma – DUSBAHCESI

    Bayildim bayildim! Ne kadar guzel bir goruntu boyle. Ellerine saglik!

  • http://kemalpasatatlisi.com mine çelik

    Rumma cığım,

    Çok güzel bir tarif, ellerine sağlık canım. Muzun formunu kaybetmeden belirgin bir şekilde kekin içinde görünmesi müthiş olmuş. Denemek için sabırsızlanıyorum. Şimdiden hayırlı bayramlar ve sevgiler…

  • http://lezzetmarifet lezzetmarifet

    ımmmmmmmm enfes olmuş bütün olarak görüntü çok hoş ellerine sağlık rummacım…
    sevgiler hayırlı bayramlar…….

  • http://yemekkvakti.blogspot.com Aylin

    ben bu akşam bu keki yaparım:)Ellerine sağlık rummacım

  • http://semaver1.blogspot.com/ hatice

    Rummacım bu güzel kekini denedim, tarif için teşekkürler…

  • http://la-illa.blogspot.com/

    geçenlerde yaptım bu keki muhteşemmm oldu ellerinize sağlık ben de fotoğrafladım müsadenizle :) http://la-illa.blogspot.com/2011/11/cikolatal-muzlu-kek.html

  • pinar

    muhallebisiyle pişen kek’le(güzeldi gerçekten) bu muz fikrini birleştirsek ne olur acaba, denemek kısmet olursa yazacağım. elleriniz dert görmesin.

    • rumma

      Pınar hanım sonucu merakla bekliyorum..:)

  • gülşen sedef

    bende denedim fakat tereyağ kokusu çok baskındı sanırım margarinle yapılmalı yada benim kullandığım köy tereyağıydı onun içinde olmuş olabilir..

  • rumma

    Gülşen hanım dediğiniz gibi köy tereyağından olmuş olsa gerek, marketlerdeki paketli tereyağlar çok hafifi neredeyse margarin formatında…:(

    Çok şanslısınız..:) Dediğiniz gibi birde margarinle deneyin. Ben margarin kullanmak istemeyenleri düşünerek tereyağınıda ekliyorum tariflere ..

    sevgiler

  • derya

    merhaba… bu keki denemek istiyorum ama 120 gr su bardak olcusuyle ne kadar olur onu bilmiyorum yardimci olursaniz sevinirim

  • rumma

    Bir bardak su 200 gr varın siz hesap edin..:))

  • http://www.facebook.com/NanemaydonozSofrasi Nanemaydonoz sofrası

    sanırım bende aradığım muzlu tarifi buldum, teşekkür ederim paylaşım için

  • http://www.yesilkivi.com Seçil

    Rumma’cım bu keki deneyeceğim ama un miktarı vermemişsin. Kekin kıvamını yazabilirsen ayarlarım. Cevabını bekliyorum.

  • rumma

    Canım normal kek kıvamı yeterli yaklaşık 1,5 veya 2 su bardağı un diye hatırlıyorum.Un miktarı yumurtanın ebadına göre değişebiliyor. Bu yüzden normal kek kıvamına gelene kadar ekleyebilirsin.Ben teflon tepsi kullanmıştım.Muzlar bu yüzden ters çevirince üstte kaldı dilersen muzları una bulayabilirsin..sevgiler

Sayfa başına git