"yeşil" ile Etiketlenen Konular
Termal Yalova'nın tam ortasında yer alır ve şifalı kaplıcalarıyla ünlüdür .Osmanlılar devrinde uzun süre ilgi görmeyen kaplıcalar, Sultan Abdülmecit'in annesi Bezm-i Alem Valide Sultan 'ın romatizma ağrılarına iyi gelince yeniden ilgi çekmiştir. Abdülmecit, eski hamamları renove ettirmiş ve yeni köşkler, tesisler yaptırmış; yabancı yatırımcıların da tesislere ortak olması ve işletmesi sonucu Yalova Termal, 19.yüzyıl...
Yapraksız kaldın diye gövdeni kestirme. Zira bu işin baharı var.. - Hz. Mevlana
Kainatın mimarı her şeyi bir hikmetle yaratmış ve zıtlar arasında denge kurmuştur... Müminin değerini kafirle arttırmış, Güzelin güzelliğini çirkinle çoğaltmıştır... O halde hikmete itiraz etme ve hiçbir şeyin abes yere yaratılmadığını bil... Hz. Mevlana
Çaresizliği'de Yaradan O... Çareyi'de Yaradan...
Cin börülcesi olarak da bilinen , rengi mercimeği şekli börülceyi andıran bu fasülyeleri sürekli görür bir türlü cesaret edip alamazdım. Satıcı mercimekten farksız olduğunu ve faydalarını söyleyince tamamdır dedim..:)) Gerçekten bildiğimiz yeşil mercimek tadında ..
B vitamini yönünden çok zengin bir hububat olup ,şeker hastalığına iyi geliyormuş.
Malzemeler:
1 su bardağı maş fasülyesi
1...
Daha önce ıspanaklı kek deneyimim olmuştu, hatta kelebek muffin, yapımındada kullanmıştım. Bu yüzden tarifi uygulamakta pek tereddüt etmedim.
Tarifte üzerine çikolatalı sos yapılmış ama ben krem şantinin daha çok yakışacağını düşünerek bu şekilde hazırladım.İlk akla gelen ıspanak tadı hissediliyor mu sorusunu siz sormadan cevaplayayım. içerisinde 2 paket vanilya olduğu...
Firik güneydoğu anadolu bölgesine has bir lezzet..Buğdayın tam olgunlaşmadan henüz rengi yeşilken toplanması ve saplarının tutuşturulmasıyla elde edilen ütülmüş buğdaya deniliyormuş..İsli hoş bir tadı var..Ben bulgurla karıştırarak pişirdim Sedir hanımın tavsiyesi üzerine..
Malzemeler:
1 su bardağı firik
1 su bardağı bulgur
2 adet kuru soğan
3 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
3- 4 dal...
........................
Semizotunun yemeğinden çok salatasını seviyorum hafif ekşimsi hoş bir tadı var, sarımsaklı yoğurt eşliğindede harika oluyor..
Özellikle diyette olanlar için ,harika salatalar yapılabilir bu sebzeyle..
Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
sızma zeytinyağ
yarım limon
tuz
Yapılışı:
Bol suda yıkadığımız otlarımızı doğrayalım. Havucumuzu rendeleyelim , soğanlarımızı ince kıyalım. Derim bir kasede malzemelerimizi harmanlıyalım.
Zeytinyağ,limon suyu...
.........................................
Sevgili arkadaşım Durunun fotoğrafları arasında görmüştüm bu kalpli kurdelalı kurabiyeleri tarifini öğrenememiştim....
Daha önce yaptığım ve küçük büyük herkesin beğeniyle yediği bonibonlu kurabiye tarifime uyarladım..:)
Malzemeler:
200 gr tereyağ (oda sıcaklığında )
1 yumurta
1 paket kakao (kakaoyu bol sevenler bir miktar daha ilave edebilir)
1 su bardağı pudra şekeri
aldığı kadar un
1 portakal kabuğunun rendesi
1 çay kaşığı...
.................................
Blog blog gezerken yabancı blogların birisinde bu şirin keke rastladım . Tabii ki tamamen gıda boyası kullanılarak hazırlanmış allı morlu bir kekti..
Gıda boyasını en aza indirgeyince (sadece kırmızı boya kullanarak)ortaya bu kek çıktı gökkuşağı renklerinde olmasa da 4 değişik rengi tutturdum sanırım...
Malzemeler:
4 yumurta(oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1...
Müthiş ege lezzetlerinden birisi yoğurtlu börülce salatası
Malzemeler:
yarım kg taze börülce (ince ve içlenmemiş olanlarında seçin)
sarımsak
yoğurt
tuz
Yapılışı:
Börülcelerimizi tuzlu az suda haşlıyoruz ( erimemesine özen gösterin)
Sarımsaklarımızı ezip yoğurdumuzla karıştırıyoruz.
Börülcelerimiz soğuduktan sonra yoğurdumuzla beraber servis yapıyoruz