"yemek blogları" ile Etiketlenen Konular
Bu pastayı oğlum için hazırladım. Başta babam olmak üzere yiyenlerin büyük beğenisini aldı.Detaylı ve zor gibi görünmesine bakmayın oldukça basit.
Beni ziyadesiyle sevindiren bir haberide paylaşmak istiyorum sizlerle..food.allwomenstalk.com adlı yabancı bir site yemek bölümünde , beğenilen 8 türk bloğunun içerisinde banada yer vermiş.. Çok mutlu oldum.
Tatlı severlere tavsiye edilmiş ve diyette...
.......................
2010 blog ödülleri yarışması ,oylama aşaması tamamlanmak üzere son 3 gün ...
Yemek kategorisi sponsoru Ülker, bu kategorideki adaylara nazik birer hediye göndermiş, kendilerine teşekkür ediyorum..Çok sık bir kutu ve içerisinde en sevdiğim bisküviler ..
Sütlü pötibör bisküvileri önce içime çekerek koklamayı sonra çaya batırarak yemeyi seviyorum ben ...:)
Ayrıca zorlu kayıt aşamasını...
............................................
Bö blog ödülleri 2010 da yemek blogları kategorisinde yarışıyoruz.
Oy vermek isteyen arkadaşlarımız sol alt kısımdaki kayıt linkini tıklayıp kayıt olduktan
sonra sayfanın üst kısmındaki arama çubuğuna rumma yazarak bloğu bulup oy ver butonuna tıklayarak oy verebilirler.
Yarışmaya annemin ismiyle katıldım kazanırsam bu başarının ona güzel bir anneler günü hediyesi olacağını düşünüyorum..:)
Şimdiden desteğiniz...
......................
Bu kurabiyenin özelliği mutlaka margarin kullanmak zorundasınız tereyağıyla olmuyor....Tereyağı donmuyor ve haliyle kurabiye yapımındaki en önemli aşama gerçekleşemiyor.
Ben Ülkerin Teremyağını tercih ettim..
Bu kadar zahmete ne gerek var diyenler için söylüyorum, normal un kurabiyesi değilde un helvası tadında..
Ne hikmetse böyle çatlıyor,ortasında pirinç patlağımı var acaba ,diye düşünmüştüm ilk tattığımda..:)
Malzemeler:
250 gr...
Tuzbiber dergisinin kekler etkinliği için tarif düşünürken kibelesofrasında gördüğüm kadayıflı kek geldi aklıma..
Daha önce kavrulmuş kadayıf kullanarak kadayıflı muhallebi denemiştim , aşağı yukarı lezzetini kestirebildim..
Malzemeler:
125 gr tereyagı – oda ısısında
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu vanilya,cimdik tuz
un
( ben 1 su bardağı soda ekledim)
Arsına:
1-2 yk...
Malzemeler
1 küçük kutu konserve mısır
yarım demet dereotu
1 orta boy havuç
2 su bardağı pirinç ( ben jasmine kullandım)
3 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
yapılışı:
Pilavımızı yapmaya başlamadan bir saat önce pirincimizi sıcağa yakın tuzlu suda bekletelim. Yayvan bir tencerede tereyağımızı eritelim havuçlarımızı rendeleyip ilave edelim ,mısırı ve ince kıyılmış dereotumuzu ekleyelim...
malzemeler:
1 yemek kaşığı salça ( acı )
1 kaşık ketçap
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 baş sarımsak (dövülmüş)
6 adet sarma ( tavuğun but kısmı)
karabiber
tuz
kekik
yapılışı :
sarmalarımız hariç diğer malzemelerimizi karıştırıyoruz tavuğun derilerini çıkardıysanız yağ ilavesi yapabilirsiniz. sarmalarımızı bu karışımda 1 saat bekletiyoruz sonrasında üzeri kızarana kadar fırında pişiriyoruz..
Afiyet olsun
Aşure nin tam zamanı....Allah bu gün hürmetine yapılan ikramları ve duaları katında makbul eylesin..Aşure gününün önemini buradan okuyabilirsiniz..
Malzemeler:
2 su bardağı aşurelik buğday (reis marka kullandım)
1 su bardağı beyaz nohut
1 su bardağı kuru fasulye (horoz fasülye)
4su bardağı tozşeker( yavaş yavaş ekleyerek ağız taınıza göre ayarlayın)
1o su bardağı su
1 su...
Pırasalarımızı ince ince doğruyoruz , öncelikle havucumuzu rendeleyip yayvan tenceremize yada tavamıza alıyoruz,dolmalık kırmızı biberimizi ince kıyıp ekliyoruz yağda ikisini kavuruyoruz,pırasalarımızıda ilave edip tuz ve karabiberimizi serpiyoruz.
10 dk kısık ateşte kavurup,en son bir yumurtayı üzerine kırıyoruz. Afiyet olsun