"tarifi" ile Etiketlenen Konular
Aslında çok basit bir tarif hatta tarif bile denemez lakin şekli çok hoşuma gitti. Mantarlı milföy tarifini anımsattı bana biraz..
Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
Her milföy için 1 tatlı kaşığı çikolatalı krema veya bir parça çikolata
Elmayla veya marmelatla iç hazırlamanız da mümkün
Yapımı :
Milföylerimizi şekildeki gibi keselim ortasına harcımızdan ekleyelim ve fotoğraftaki gibi...
.............................
Oktay ustanın tarifiyle..
Malzemeler
* yarım kg yassı kadayıf
* 1 su b. süt
* 4 yumurta
Üzeri için:
* gülsuyu
* ceviz
* Arzuya göre kaymak
Şerbeti için:
* 3 su b.toz şeker
* 3 su b.su
* 1 dilim limon
Hazırlanışı :
Yassı kadayıflar ilk olarak süte batırılır. İki elle parçalamadan sıkılarak fazlası alınır. Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızartılır. Diğer taraftan...
İçerisine arzuya göre bisküvi de eklenebilir...Benim gibi kabak tatlısının her halini sevenler için harika bir lezzet...
Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
tarçın
Yapılışı:
Balkabaklarını doğrayın, tencereye alıp üzerine tozşeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre...
.......................
Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:)
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım)
5 yemek kaşığı sıvıyağı
3 yemek kaşığı bal
2 yumurta (1 tane kullandım)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...
Herkesin alışkın olmadığı bir lezzet benim çocukluğumun lezzetlerinden bir tanesi Allah rahmet eylesin babannem çok güzel yapardı...
Malzemeler
3 dilim tatlı kabağı
4 adet yufka
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı toz şeker
Arzuya göre tarçın ve ceviz
Yapılışı
Kabaklarımızı rendeleyelim.Yağ ve şeker ilave edelim.Yufkalarımızı ikiye bölelim .Geniş tarafına harcımızdan koyalım.Rulo şeklinde kıvırıp ikiye...
Sevgili arkadaşım cahidenin tarifiyle...Başlamadan önce bu konuyu okumalısınız...
KARIŞIK KIŞ TURŞUSU
Malzemeler:
Orta boy bir beyaz lahana
5-6 adet havuç
Yarım karnabahar
4 adet kırmızı biber
8 adet yeşil domates
5 litrelik bir kap için:
Bir su bardağı üzüm sirkesi
Bir avuç nohut(ekşitmesi için)
4-5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker(ekşitmesi için)
Bir küçük baş sarmısak
YAPILIŞI
*Lahanaları 4-5 saat önceden doğrayıp 2-3...
............................
Ben daha çok kediye benzettim...:) Çocukların çok hoşuna gidecek sütlü poğaçalar...Hamuru buzdolabında bekletmeyi ihmal etmemeli..Benim gibi malzemeleri okuyup kolları sıvayan arkadaşlar için ufak bir uyarı...
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 paket kuru maya
2 yumurta ; 1 tanesi üzeri için
1 su bardağı yağ ; margarin veya sıvı
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı...
...........................
Sevgili arkadaşım Nurdan ın harika tariflerinden bir tanesi...
Malzemeler:
1,5 Su bardağı buğday
3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı haşlanmış mısır
Yarım demet maydonoz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Arzuya göre yarım veya 1 limon suyu
tuz
Yapılışı
Bir gece önceden ıslattığımız buğdayımızı ve mısır tanelerimizi güzelce haşlayalım. Közlenmiş biberlerimizi ve yıkanmış maydonozumuzu ince kıyalım..Salata kasemize alalım, suyunu süzdüğümüz...
Arşivden tariflere devam....Tencere pastası ve fincan kekinden sonra tencere kekini denemiştim...
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 küçük su bardağı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 küçük su bardağı damla çikolata
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
1 limon kabuğu rendesi
un
Üzeri için :
Çikolatalı sos veya condensed milk
Badem veya fındık
Yapılışı:
Şeker ve yumurtalarımızı çırpalım.Önce sıvı malzemelerimizi...
