Yassı kadayıf
………………………..
Malzemeler
* yarım kg yassı kadayıf
* 1 su b. süt
* 4 yumurta
Üzeri için:
* gülsuyu
* ceviz
* Arzuya göre kaymak
Şerbeti için:
* 3 su b.toz şeker
* 3 su b.su
* 1 dilim limon
Hazırlanışı :
Yassı kadayıflar ilk olarak süte batırılır. İki elle parçalamadan sıkılarak fazlası alınır. Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızartılır. Diğer taraftan şerbeti hazırlanır. Kadayıflar pişince direkt şerbete atılır daha sonra servis tabağına alınır. Üzerine gül suyu serpildikten sonra kaymak ve ceviz ile servis yapılır.
Bu tatlıyı evde yapmak isteyenler için sevgili arkadaşım Cahidenin tarifi burada..
İlginizi Çekebilecek Diğer Konular
Yassı kadayıf Konusuna 5 Yorum Yapıldı
Rummacigim cok severim bu tatliyi.Annecgim Ramazan´da hep yapardi,burada bulunmadigi icin bende evde yapiyorum…ellerine saglik, sevgiler
ellerinize sağlık..
oktay ustanın tarifi ve sizin ustalığıonız birleşince ahenkli bir tatlı çıkmış ortaya..
emeklerinize sağlık..
Teşekkür ederim sevgili Deniz ve Zehra güzel yorularınız için…:)
sevgiler
Biz de çok yaparız yassı kadayıfı istanbulda ramazanda kastamonulu yufkacılarda genelde oluyor ama bulmak zor gerçekten. Kastamonuya giderseniz orada hep var. Annemler gelirken getirmişlerdi bende bu tarifi yazacaktım fotoları bile hazır. Ben bayılıyorum ellerine sağlık, Sevgiler..
Canımsın bu tarif epey kolaymış benimki daha uğraştırıcı ama orjinal:)
Böylede çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.Bende bugün senin muzlu keki yaptım.Bakalım ne zaman kısmet olup yayınlıycağım.
Muhabbetle…