"soğanlı" ile Etiketlenen Konular

Cin börülcesi olarak da bilinen , rengi  mercimeği şekli börülceyi  andıran bu  fasülyeleri sürekli görür bir türlü cesaret edip alamazdım. Satıcı mercimekten farksız olduğunu ve  faydalarını  söyleyince  tamamdır dedim..:)) Gerçekten bildiğimiz yeşil mercimek tadında .. B vitamini yönünden çok zengin bir hububat olup ,şeker hastalığına  iyi geliyormuş. Malzemeler: 1 su bardağı maş fasülyesi 1...

Kuru fasülye salatası olarak da adlandırılabileceğimiz piyaz ...Yemeğini sevmeyen varmıdır bilemiyorum ama onlar içinde alternatif bir lezzet.. Kurufasülyenin tatlısını ve kekini de denemiştim ..:)) Malzemeler: 1 su bardağı kuru fasülye (horoz fasülye kullandım) 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber Yarım demet maydonoz Yarım çay bardağı sızma zeytinyağ sumak,tuz Yeşil zeytin Arzuya göre haşlanmış yumurta Yapılışı: Fasülyeyi...

................ 3 çorba k.un 1 bağ roka 1 soğan 1 diş sarımsak 1 su b.et suyu 1 çay b.krema 1 çorba k.tereyağı 3 çorba k.sıvıyağ 1 çay k.toz kırmızı biber Su Unu sıvıyağda kavurun. Kavrulunca üzerine önce soğuk suyu, sonra sıcak suyu ekleyin. İyice çırpıp daha sonra üzerine kremayı ve et suyunu da ekleyin. Gerektiği kadar sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın....

Malzemeler: 1 kg yufka 250 gr kıyma 1 çay bardağı ince bulgur 2 adet soğan( yemeklik doğranmış) 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı ceviz ( dövülmüş) tuz,karabiber, reyhan sıvıyağ yada margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı(üzeri için) Yapılışı:kıymayı sahanımızıda kavuruyoruz ,yağ ve soğanları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz,salçayı ekliyoruz ,sıcak suyla şişirdiğimiz ince bulguru ve cevizlerimizide ilave...