"şerbetli tatlılar" ile Etiketlenen Konular
Sevgili Oktay ustanın güzel tariflerinden bir tanesi , Sevgili Yeşim in sayfasında görmüştüm ..Sıkma torbasının yanlış aparatını kullanınca şekil biraz farklı oldu ama lezzeti gayet güzeldi .Bayram tatlısı olarakta düşünülebilir.
Malzemeler:
4 adet yumurta
yarım kilogram lor ( tahsildaroğlu kahvaltılık lor kullandım)
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
...
Kabarcık tatlısı
Şerbetli tatlılar
değişik tatlı tarifleri
Kabarcık tatlısını Banu hanım ın bloğunda görmüştüm ., Ben merdane kullandığım için olacak ki şekil biraz farklı oldu..:) Tarifi aynen aktarıyorum..İşte kabarcık tatlısı tarifi
Kabarcık tatlısı için gerekenler
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
kabartmatozu
1 tutam tuz
hamurun üzerine sürmek için :
2 yemek kaşığı sıvıyağ
şerbet:
2...
Hanım göbeği tatlısı
Hanım göbeği tatlısı nasıl yapılır
Şerbetli tatlı tarifleri
Hanım göbeği tatlısını hep duyardım da yapmak bugüne nasipmiş , çokta kolaymış..:) Hanım göbeği ismini kim yakıştırmış bilmem ,daha güzel bir isim verilebilirdi.
Daha kolay bir tatlı isterseniz kolay zingil tatlısını tavsiye ederim..:)
Hanım göbeği tatlısı için gerekenler
Malzemeler:
100 gr margarin veya tereyağ
1,5 su bardağı...
galeta unlu tatlı
Galeta unlu tatlıyı Mısır dan gelen özel misafirlerim için denemiştim , çok memnun kaldım. Ceviz olmazsa olmaz unsurlardan birisi galeta unuyla uyumu fevkalade ..Kek hamuru çiğ olarak bile yenilebilir..:) Ben acelem olduğu için muhallebisini yapamadım ama muhallebisiz hali böyleyse gerisini siz düşünün..
Galeta unlu tatlı yapmak için gereken
Malzemeler:
4...
Hindistancevizli tatlı Oktay usta nın harika tariflerinden birisi daha, ramazan için aklınızda bulunsun derim..Çok pratik ve enfes..Hindistancevizli tatlı tarifine buyrun..
Hindistan cevizli tatlı için gerekenler
4 yumurta
2 su b. hindistan cevizi
1 su b. un
1 çay b.irmik
1 su b. tozşeker ( ben yarım kullandım)
yarım çay b. sıvıyağ
1 pk. kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su b....
........................................
Canım arkadaşım Aslı nın güzel tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle..Kemalpaşa tatlısını hafif şekerli sevenler ve değişik şekilde servis yapmak isteyenler için güzel bir sunum...
Malzemeler
1 paket kemalpaşa tatlısı
2 su bardağı toz şeker
1 lt.su
HAZIRLANIŞI:
Tencereye 1 lt su, 2 su bardağı toz şeker alınır. kaynamaya başlayınca kemal paşa
tatlısı eklenir.yumuşayıncaya kadar pişirilir.pişen tatlılar servis tabağına...
.............................
Oktay ustanın tarifiyle..
Malzemeler
* yarım kg yassı kadayıf
* 1 su b. süt
* 4 yumurta
Üzeri için:
* gülsuyu
* ceviz
* Arzuya göre kaymak
Şerbeti için:
* 3 su b.toz şeker
* 3 su b.su
* 1 dilim limon
Hazırlanışı :
Yassı kadayıflar ilk olarak süte batırılır. İki elle parçalamadan sıkılarak fazlası alınır. Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızartılır. Diğer taraftan...
Patatespare tarifi farklı lezzetler arayanlar için güzel ve lezzetli bir tatlı....
Malzemeler
2 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 kahve fincanı irmik (çölyak hastaları mısır unu kullanabilir)
100 gr tereyağ veya margarin
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı nişasta
un
Süslemek için
antep fıstığı
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon
Patates Pare...
.....................
Hep Kemalpaşa tatlısı ve peynir tatlısı arasındaki farkı merak etmişimdir ikiside birbirine benzer ve aynı şekilde pişer.
Meğer esas olanı yani meşhur Kemalpaşa tatlısı zaten peynirle yapılırmış. Diğerleri , içerisine peynir koyulmadan yapılan taklit tatlılarmış..
Sevgili Cahidenin güzel tarifiyle yaptım çok basit ve lezzetli . Ben kaşar loru kullandım piştiğinde sanki...
