"sebze" ile Etiketlenen Konular

Dergide gördüğüm ve hemen denediğim tariflerden birisi..:)  Salata olarak değişik ve güzel.. Malzemeler: 500 gr ince yapraklı beyaz lahana 1 tablet et bulyon (opsiyonel) 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 1 çay kaşığı limon suyu Tuz Kırmızı pul biber Yapılışı: Lahana yapraklarını iri parçalar şeklinde doğrayın. Et bulyonu ufalayıp tuz, kırmızı pul biber, limon...

Börek tarifimizden önce  pazar günü bahçe ve balkonlarıyla uğraşan arkadaşlarım için pırasa kökleri ve  yeşillenmiş kuru soğanlar konusuna değinmek istedim. Pazardan aldığınız köklü pırasaları  köklerin iki parmak  üst kısmından kesip saksı yada bahçenize ekerseniz bir müddet sonra tazecik pırasalarınız olucaktır...:)  Tabi kalın pırasalarla olurmu bilemiyorum. Aynı şekilde yeşillenmiş kuru soğanlarınızın çürüyen...

Malzemeler: 3 adet orta boy kabak 6 su bardağı su 1 dolu yemek kaşığı krema (yada bir su bardağı süt) 2 yemek kaşığı un 1 dolu yemek kaşığı tereyağ tuz,pulbiber dereotu Yapılışı: Kabuklarını kazıdığımız kabaklarımızı 5 bardak suda haşlıyoruz. Blendırdan geçiriyoruz. Tenceremizde yağımızı eritip unumuzu kavuruyoruz. Üzerine bir su bardağı soğuk su  ve kremamızı ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz. Blendırdan geçirdiğimiz...

Aslında çorbanın orjinal tarifinde et bulyon önerilmiş lakin sağlık açısından oldukça ciddi tehlikelere yol açan bulyonları asla tavsiye etmiyorum. içerdiği MONO SODYUM GLUTAMAT  zararlı bir madde beyne güzel ve lezzetli sinyali veriyor. Bir çok hazır çorba, cips,bulyon ve tuzot gibi benzeri üzrünlerde mevcut Detaylı bilgi için bu yazıyı okuyabilirsiniz malzemeler: 6 bardak et...

Hazırlama öncesi işlemler: Sebzeler, meyveler, pirinç ve kurubaklagiller önceden yıkanır. Mercimek, nohut kuru fasulye elle oğuşturularak birkaç kez yıkanır Kurubaklagiller 12 saat kadar su içinde ıslatılır. Islatma sırasında taneler su çeker ve yumuşar. Bu işlem, bir yandan pişmeyi kolaylaştırır, diğer yandan gaz yapıcı özelliğini azaltır. Balıkların pulları ve iç...

Malzemeler: 4 kök ıspanak yaprağı 6 adet kelebek ceviz Yarım limon Bir kerevizin sap kısmı Bir adet taze soğan Bir yemek kaşığı zeytinyağı 5,6 adet yeşil zeytin tuz Ispanakları güzelce yıkayıp doğruyoruz, doğranmış soğan ve kereviz saplarını ilave edip, zeytin ve cevizle süslüyoruz en son limon,tuz ve yağını ilave ediyoruz.. Afiyet olsun...

Soğuk algınlığından basit yöntemlerle kurtulabilirsiniz Lahanagiller, brokoli, mandalina, portakal, greyfurt, limon gibi özellikle kış sebzeleri ve meyvelerini tüketin. Sebzeleri çok yüksek ateşte pişirmeden hazırlayın. Yemekler hazırlandıktan hemen sonra zeytinyağı ilave edin. Meyveleri tüketime yakın soyup yiyin. Bol su içmeyi unutmayın. Kuru meyveleri cebinizde bulundurun. Yağlı tohumlardan vazgeçmeyin. Her gün 10-12 fındık veya 4 tam...

1 - Besinlerin konserve edilerek saklanması: Besinleri bozan biyolojik faktörleri teşkil eden küfler, mayalar ve bakteriler ve bunların meydana getirdikleri enzimler sıcağın etkisiyle öldüklerine göre besinleri gereken sıcaklığa göre ısıtmakla bu mikros* kobik canlıları ve onların meydana getirdikleri mikro organizma enzimlerini ve besinin kendi hücrelerinde bulunan ham madde enzimlerini...