"köfteli tarifler" ile Etiketlenen Konular
Kıyma ev hanımlarının mutfakta çok tükettiği bir malzemedir, hatta ana malzemelerden bir tanesidir. Kıyma denilince akla pek tabi köfte gelir. Türk mutfağında bir çok köfte tarifi mevcuttur.Oldukça zengin olan köfte tarifleri sadece kıyma ile yapılmaz muhakkak. Örneğin patates köftesi, bayat ekmek köftesi kıymasız yapılan köfte çeşitleri arasındadır.Genelde mutfaklarda çocukların çok sevdiği...
Fırında Soğan Kebabı Tarifi yine Münire ablamın ellerinden .Bu tarifi mutlaka deneyelim ,hem pratik hemde görüntü olarak harika köfteli fırın yemeklerini sevenler için ideal.
Soğan Kebabı
Malzemeler:
300 gr orta yağlı kıyma
35 tane kıska soğan
3 tane domates 🍅
3 tane sivri biber
Tuz karabiber
1 bardak su
1 tatlı kaşığı domates salçası
Fırında Soğan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır:
Kıymaya...
Lezzetli güzel bir tarif , İzmir köfte tarifi...Fırın yemekleri hep lezzetli olur fırında izmir köfte tarifi de öyle..Fırında köfte patates tarifine de bakın dilerseniz..:)
Köfte için malzemeler:
750 gr az yağlı kıyma
3 veya 4 dilim bayat ekmek
Yarım demet maydonoz
yenibahar,karabiber,kimyon ,tuz
1 adet yumurta
1 büyük soğan
Diğer malzemeler:
6 adet orta boy patates
2 adet büyük boy...
Brokoli fazla sevilmeyen bir sebze ..Dr.İbrahim Saraçoğlu nun yazısını okuyunca çok şaşırmıştım .İçerisinde sütten çok daha fazla kalsiyum barındırıyor olması hayret verici..Bu yüzden haşladığınız suyu kesinlikle dökmeyin..Yada az suyla haşlayın derim..
Gelelim tarifimize..Sebze ve etin mükemmel uyumu bana göre..
Malzemeler:
Köftesi için:
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet küçük yeşil...
Hafif ve lezzetli bir patlıcan yemeği beli kırık ..Her ne kadar etli yemek sınıfında yer alsa da ılıkken çok daha lezzetli bana göre..: )
Bulgur yerine 1 dilim bayat ekmek kullanabilirsiniz.Tarifin orjinalinde ikiside yok lakin bu şekilde daha yumuşak köfteler elde ediliyor..
Beli kırık nasıl yapılır
Malzemeler :
4 adet orta boy çekirdeksiz ...
patatesli sulu köfte
sulu köfte tarifi
sulu köfte nasıl yapılır
Sulu köfte annemden öğrendiğim ve en az haftada bir kere yaptığım bir tarif Hem yemek niyetine ,hem çorba niyetine yenilebilecek harika bir lezzet sulu köfte.
Sulu köfte için gerekenler
Malzemeler:
300 gr az yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı ince bulgur veya kırık pirinç
2 adet...
Pijamalı köfte tarifi
köfteli yemekler
patlıcanlı köfte
Köfteli tariflere bir yenisi daha eklendi pijamalı köfte tarifi..Patlıcanlı köfte de denilebicek bu köfteli patlıcan yemeği çok şık ve lezzetli..
Aslında yemeğimiz yaz aylarında yapılan bir yemek , kışın da misafirleriniz için farklı bir lezzet olabilir . Tarifimiz Ayşe Tüterden..
Patlıcan ve et daha iyi gider derseniz bostan...