"karamelize" ile Etiketlenen Konular

................ Blog hayatının en keyifli yanı bu olsa gerek, yeni lezzetlerle tanışmak...Sonunda yanılmak olsada denemekten vazgeçmemeli diye düşünüyorum.Neyse ki  deneyip yanıldığım tariflerin sayısı bir elin parmağını geçmeyecek kadar az.Bunlardan bazılarını anımsamak gerekirse ballı muz kızartması ve zeytin reçeli hafızama kazınanlardan..Muz kızartmasının ekşi tadını , zeytin reçelinin pişerken çıkardığı kokuyu nasıl unutabilir...
....................... Genelde hazır olarak temin ettiğimiz  pudinglerin evde yapımı da oldukça basit . Sütlü tatlıları sevenler ve  sütü değişik şekillerde tüketmenin yollarını arıyanlar için oldukça hafif ve şık bir tatlı karamelli puding yada muhallebi.. Malzemeler: 1 lt süt 1 su bardağı şeker 4  dolu yemek kaşığı nişasta Yapılışı: Şekerimizi teflon tenceremize alıp kuru olarak karıştırarak yakalım(karamelize edelim) Dilerseniz...
Dergilerimi karıştırırken rastladığım,görüntüsünden ziyade tadına bayıldığım sevgili arkadaşım urfatutkununun tabiriyle övdüğüm  ve iyiki denemişim dediğim tariflerden bir tanesi, ismi ile müsemma kusursuz pasta.. Sanırım kekinin pasta keki (pandispanya) olması sebebiyle pasta ismini almış aslında daha çok şerbetli bir tatlıyı hatta ekmek kadayıfını andırıyor. Malzemeler: Kek için: 3 yumurta 3 kahve fincanı şeker 3 kahve fincanı un 1...
.................................... Sütlü tatlılar denince akla ilk gelen muhallebi ve sütlaç olur. Muhallebileri değişik şekillerde zenginleştirmek mümkün aslında. Elma yerine kaselere  muz da dilimlememiz mümkün, pişmiş elma tadından hoşlanmayanlar için. Malzemeler muhallebisi için: 1 lt süt 1 çay bardağı şeker 1 dolu yemek kaşığı un 1 dolu yemek kaşığı nişasta vanilya Arzuya göre krem şanti veya krema Karemelize elmalar için: 3 adet elma...
Malzemeler: 6 su bardağı süt 4 dolu yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 2 adet yumurta karameli için: 5 yemek kaşığı şeker Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz yumurtaları blendırda  karıştırıp eklemenizi tavsiye ederim .Tenceremizi ateşe koyup  karıştırarak pişiriyoruz. karameli için teflon tencereye şekerimizi koyup  eriyip karamel rengini alana  kadar karıştırıyoruz Muhallebi kıvamındaki tatlımızı kaselere boşaltıyoruz ,  üzerine birer...
Sayfa başına git