"kalburabastı" ile Etiketlenen Konular

Hepimiz misafir olduğumuz bir evde bu tatlıyı yemiş bir tane daha isteyememenin verdiği pişmanlık ile eve dönmüşüzdür eminim. Tarifi alsaydım bari diyerek hayıflanıp onu da es geçmişizdir. İşte o gökte ararken yerde bulduğunuz kıyır kıyır kalburabastı tarifi burada sizlerle beraber.. Kalburabastı tatlısı tarifi ni sıvı yağlı olduğu için daha da seveceksiniz....

  Eğirdek tarifini  mutfağım programında gördüm.Nadiren de olsa yemek programlarını seyrederim.İlgimi çeken bir tarif olursa program bitmeden kendimi mutfakta bulurum..:) İşte bu da öyle tariflerden birisi..Eğirdek tarifi Eğirdek nasıl yapılır 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam toz maya Aldığı kadar un (3,5 su...

Malzemeler 4 su b. un 200 gr. tereyağı yarım çay b. zeytinyağı 1 su b. pudra şekeri 2 çorba k. yoğurt ( irmik eklediğim için yoğurdu 3 kaşık kullandım) 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kase ceviz 3 yemek kaşığı irmik (ben ekledim) Şerbeti  için: 4 su b.su 1 kg. toz şeker 1 dilim limon Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine tereyağı,zeytinyağı,pudra...

Hazırlama öncesi işlemler: Sebzeler, meyveler, pirinç ve kurubaklagiller önceden yıkanır. Mercimek, nohut kuru fasulye elle oğuşturularak birkaç kez yıkanır Kurubaklagiller 12 saat kadar su içinde ıslatılır. Islatma sırasında taneler su çeker ve yumuşar. Bu işlem, bir yandan pişmeyi kolaylaştırır, diğer yandan gaz yapıcı özelliğini azaltır. Balıkların pulları ve iç...