"kalburabastı" ile Etiketlenen Konular

 Eğirdek tarifini  mutfağım programında gördüm.Nadiren de olsa yemek programlarını seyrederim.İlgimi çeken bir tarif olursa program bitmeden kendimi mutfakta bulurum..:) İşte bu da öyle tariflerden birisi..Eğirdek tarifi Eğirdek nasıl yapılır1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam toz maya Aldığı kadar un (3,5 su...
Malzemeler4 su b. un 200 gr. tereyağı yarım çay b. zeytinyağı 1 su b. pudra şekeri 2 çorba k. yoğurt ( irmik eklediğim için yoğurdu 3 kaşık kullandım) 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kase ceviz 3 yemek kaşığı irmik (ben ekledim)Şerbeti  için:4 su b.su 1 kg. toz şeker 1 dilim limonKarıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine tereyağı,zeytinyağı,pudra...
Hazırlama öncesi işlemler:Sebzeler, meyveler, pirinç ve kurubaklagiller önceden yıkanır. Mercimek, nohut kuru fasulye elle oğuşturularak birkaç kez yıkanır Kurubaklagiller 12 saat kadar su içinde ıslatılır. Islatma sırasında taneler su çeker ve yumuşar. Bu işlem, bir yandan pişmeyi kolaylaştırır, diğer yandan gaz yapıcı özelliğini azaltır.Balıkların pulları ve iç...
Sayfa başına git