"et" ile Etiketlenen Konular

eşyalarının üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları için; yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın. Gömlek yakalarındaki kirleri gidermek için, gömleği makineye...

Malzemeler Bir küçük kase iç yağ yada kuyruk yağı 3 kg et 1 su bardağı su tuz, kekik Yapılışı: Tenceremizde küçük doğradığımız yağımızı eritelim etimizi ilave edip güzelce kavuralım ,1 su bardağı suyumuzu ilave edip tenceremizin kapağını kapatalım kısık ateşte bir saate yakın pişirelim ,kekiğini ve tuzunu ilave edip kapatalım...

 Etin kısımları ve kullanma şekilleri "Bon filet" karın içinde, bel kemiğinin iki yanından aşağıya doğru uzanan bölüm. Blok olarak çıkarılıyor, dilimleniyor ve dövülüyor. Eğer biz bu bonfile parçasını parmak biçiminde dilimlersek işte parmak şinitzeli ya da jülyen doğranmış bonfile etini elde etmiş oluruz. Ahh öğrenmek, ne güzel değil mi? Antrikot neresi, bonfile neresi,...

Kasaptan aldığımız hazır kıymanın içinde tavuk kemiği olabileceğini, yoğurdun içine daha yoğun görünmesi ve miktarının artması için nişasta katılabildiğini veya kaşar peynirinin içinde patates püresi olabileceğini düşünebilir misiniz? Maalesef, hazır gıdalarda duyunca dudağımızı uçuklatacak daha nice hileler yapılıyor. Fiyatı daha uygun diye tercih edilen, açıkta satılan birçok gıdanın içinde, aslında olmaması...

Etin İnsan Yaşamına Katkıları Onlara, istek duyup-arzuladıkları meyvelerden ve etten bol bol verdik. (Tur Suresi, 22) İnsan bedeni için hayati önem taşıyan gıdalardan biri, ayette özellikle dikkat çekilen ettir. İnsan vücudundaki proteinin yapıtaşları amino asitlerdir. Amino asitler, yıpranan ve yok olan dokuların yenilenmesinde kullanılır. Dolayısıyla vücudun gelişmesi ve kendini yenilemesi için yeterli miktarda...

1 - Besinlerin konserve edilerek saklanması: Besinleri bozan biyolojik faktörleri teşkil eden küfler, mayalar ve bakteriler ve bunların meydana getirdikleri enzimler sıcağın etkisiyle öldüklerine göre besinleri gereken sıcaklığa göre ısıtmakla bu mikros* kobik canlıları ve onların meydana getirdikleri mikro organizma enzimlerini ve besinin kendi hücrelerinde bulunan ham madde enzimlerini...

Terbiye Yöntemleri Türk mutfağında etlerin geniş bir kullanım alanı vardır. Bu nedenle, hangi yöntemle pişirilirse pişirilsin etin lezzetli olması büyük önem taşır. Etin lezzetini arttırmak için yapılan işlemlerden biri de, marine (terbiye) etmektir. Marine etme, etin taze ot ve baharatlı bir sıvı (marinat) içinde bekletilerek yumuşatılması ve tatlandırılmasıdır.İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz...

İçi için; Yarım kg parça et 2 adet soğan tuz,karabiber Pilavı için; 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı margarin(varsa tereyağ) 1/2 tatlı kaşığı tuz    yapılışı ; parça etimizi düdüklüde 15 dk piyşiriyoruz. Daha sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayıp teflon tavamızda pembeleşinceye kadar az yağda çeviriyoruz, önceden pişirdiğimiz etimize ilave edip tekrar kavuruyoruz..Hazırladığımız içimizi metal...

YUMURTA, PROTEİN KALİTESİ EN YÜKSEK BESİN Yaş ve cinsiyete göre, 4 besin grubundan günlük tüketilmesi gereken besin miktarının tablolarla gösterildiği rehberde, başlıca besin ögelerine tek tek yer verildi. Rehberde, yumurtanın protein kalitesi en yüksek besin olduğu ve yapılan araştırmaların yumurtadaki proteinlerin yüzde 100 oranında vücut proteinlerine dönüştüğünü gösterdiği belirtildi. Yumurta yağının...