"değişik çorba tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Sofraların ,menülerin olmazsa olmazıdır çorba tarifleri .Özellikle ramazan menülerinde mutlaka yer alır.İlk önce çorba içilir ki mide birden ağır ve yağlı yemeklerle yorulmasın. Mutlaka herkesin sevdiği bir çorba vardır. Kimisi tarhana sever ,kimisi kırmızı mercimek ,bazısı ezo gelin çorbasına hayır diyemez bazısı şehriye çorbasına. Çorba tarifi oldukça fazladır türk mutfağında....

Sıcacık nohut çorbası eşliğinde besmele ile başlayalım haftaya...Islak kese hikayesini herkes bilir ,bilmeyenler için tarifimizin sonuna ekleyelim bu anlamlı hikayeyi... Nohut çorbası için gereken malzemeler 1 kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı domates püresi veya 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı et suyu 1su bardağı süt tuz,pulbiber arzuya göre...

Çeşminigar çorbası Tarifimiz sofra dergisinden, lezzet garantili ...:) Çeşminigar çorbası için malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 5 su bardağı su veya et suyu Bir buçuk su bardağı süt 1 adet yumurtanın sarısı 1/4 limonun suyu 2 çorba kaşığı tereyağ ve sıvıyağ 2 adet küçük boy soğan 1 çorba kaşığı un, tuz Arzuya göre üzerine: 2 dilim ekmek 1 çorba kaşığı tereyağı 1...

Bıt bıt çorbası tarifi  sofra dergisinden..Eskişehir yöresine ait ,oldukça doyurucu ve lezzetli bir çorba.Bulgurun şişme payını da gözönüne alarak köftelerinizi küçük küçük yuvarlamanızı tavsiye ederim..Buyrun bıt bıt çorbasına.. Malzemeler: 1  su bardağından biraz eksik  çiğ köftelik bulgur veya ince bulgur 200 gram kıyma 1 adet iri boy soğan 4 su bardağı su 2 tatlı kaşığı silme un 1...

Sevgili arkadaşım Aslı nın mutfağından... Malzemeler: * 250 gr kıyma * 1 çay bardağı  ince bulgur * karabiber, tuz * 1 su bardağı haşlanmış nohut * 10 adet arpacık soğan * yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası isteğe göre acıda olur * 1 kaşık domates salçası * sıvı yağ, isteğe göre Yapılışı İnce bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurup minik...