"blog" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler: 2 adet yufka 250 gr kıyma 1 adet iri soğan 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ tuz-karabiber 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kaşık salça Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı, baharatları ve sıvıyağı iyice yoğurun. Yufkalardan birini alıp tezgaha yayın ve ikiye bölün. (yarım daire şeklinde) Bir ucuna kıymalı harçtan yayın ve sıkı bir şekilde rulo...

MALZEMELER Tabanı için; 1,5 paket burçak bisküvi 50 gram tereyağ Orta kat için; 400 gr labne peyniri 1 paket vanilya 3 yumurta 1 su bardağı şeker Sosu için; vişne 1 su bardağı vişne suyu 1 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı şeker YAPILIŞI Bisküviler un haline gelene kadar robotta çekilir. Erimiş yağ ile karıştırıldıktan sonra kelepçeli kalıba yayılıp bastırılır. Labne peyniri, yumurta, şeker ve...

Erzincan Çorbası Malzemeler: - 250gr. yağsız dana kıyması, - 2 çorba kaşığı un, - 1 adet soğan, - 2 çorba kaşığı sıvı yağ, -2 adet domates - 1 su bardağı erişte, - 2 diş sarmısak, - 2 su bardağı yoğurt, - yarım demet maydonoz - Tuz, karabiber. Yapılışı: Kıymaya karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip, yoğurun. Nohut gibi köfteler hazırlayın. Sıvı yağda,...

.......................................... Malzemeler: 1 kg incir 1 kg şeker yarım limon Yapılışı : doğranmış incirlerimizin üzerine şekerimizi serpip kısık ateşte pişirelim, limon suyumuzu ilave edip ocaktan alalım Dilerseniz incirlerimizi bütün olarakta koyabiliriz

  Üzümlü pilav 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 adet havuç 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı yeni bahar Yeterince tuz Pirinci ayıklayıp tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin Suyunu süzüp güzelce yıkayın Tencereye 1 kaşık tereyağı alın Fıstığı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Rendelenmiş havuçları ilave edin Üzerine kuş üzümü...

Aşk Rabbim, Rabbim, bu işin bildim neymiş Türkçesi; Senin aşkın ateştir, ateşin gül bahçesi... Göz kaptırdığım renkten, kulak verdiğim sesten, Affet senden habersiz aldığım her nefesten... Ateş İçimde bir fırın var, ateşi yakan ateş, O ne alev deryası, çiçek bahçesine eş. Petek Oluş sırrı, o nurdan...

Malzemeler: 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında) 2 su bardağı nişasta 1 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri yapılışı: Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz, yağlanmış tepsimize diziyoruz dilerseniz  tepsiye yağlı kağıt serip öyle dizebilirsiniz,  180 c önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz, üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet...

Malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında) 1 yumurta un yarım pak. kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao 1 pak. güllü lokum Yapılışı: Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimiz ile düzleştirip ortasına lokum koyuyoruz ve kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 c fırında  pişiriyoruz. Afiyet olsun

Malzemesi: 1 adet yumurta 2 fincan şeker 1 fincan ayçiçek yağı 1 fincan yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 125 gr eritilmiş margarin Aldığı kadar un Yapılışı: Bütün malzeme veriliş sırası ile karıştırılarak kulak memesi kıvamına gelene kadar aldığı kadar unla karıştırılıp yuvarlak şekil verilip toz şekere yada susama batırılır ve orta ısılı fırında pişirilir.