"balık yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Buğulama  tadında kızartılan hamsiler çok lezzetli ..Tavsiye ederim.. Malzemeler: 500 gr iri hamsi 2 adet soğan yarım demet maydonoz 2 tane  yumurta 1 su bardağı un karabiber,pul biber kızartmak için sıvıyağ Yapılışı Soğan küçük yemeklik doğranır tuzla ovulur.Maydonoz ince kıyılır ve soğana karıştırılır .Karabiber ,pul biber ilave edilir.Hamsiler kılçıklarından ayıklanır açılır.Hamsinin iç kısmı siz bakacak şekilde ele alınır soğanlı...

Balık çorbasını daha önce denemiştim herkesin alışık olmadığı ama balık severlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet.Bu tarifte enteresan olan önce balık suyu elde edip sonra çorbada kullanıyoruz.Bu haliyle çok daha leziz.. Balık suyu için malzemeler: 1/2 kg levrek veya beyaz etli balık( Ben,1 kg fileto balığın sadece etli kılçık kısmını kullandım) 1/2 demet maydonoz 1 iri...

Limon yaprakları hoş bir aroma  ve lezzet veriyor ,dilerseniz  köri ile beraber başka baharatlarlada pişirebilirsiniz.. Malzemeler: 1 kg hamsi 1 adet limon 4 adet limon yaprağı Tuz ,köri, yağ Yapılışı: Tepsimize limon yapraklarını diziyoruz. Ayıklayıp yıkadığımız hamsilerimizi üzerine diziyoruz. İnce dilimlenmiş limonlarımızı hamsilerimizin arasına yerleştiriyoruz. Tuz,yağ ve köri ilave ederek fırınımızda pişiriyoruz. .................................... Özel misafirleriniz için bu şekildede pişirebilirsiniz...