Yemekler

13. gün iftar menüsü mercimek çorbası, şakşuka, buğday salatası ve tepsi köftesinden oluşmakta tatlı olarak zingil tatlısını öneririm.. Mercimek çorbası Şakşuka Buğday salatası Tepsi köftesi

Bugün yani 12. Günde sizler için seçitğim Ramazan İftar Menüsü aşağıdaki gibidir. 11. Gün iftar menümüz için buraya bir tık. Sulu köfte İmam bayıldı Şehriye salatası Hanımgöbeği tatlısı   Hafif ramazan menüleri Misafir için iftar menüleri İftar için yemekler  

Taş kadayıf  diğer ismi ile yassı kadayıf evde yapımı oldukça basit bir tarifmiş. Sevgili kardeşim Sümeyye nin dediğine göre..Tarifi bizzat kendisi denemiş. Arap mutfağında atayef olarak biliniyor.  , şerbetli oluşu ayrıca güzel ama dilerseniz şerbetsiz de yapabilirsiniz eğer şerbetsiz yapmak isterseniz içine kaymak yerine koyu kıvamlı muhallebi hazırlayabilirsiniz.Fıstık yerine alternatif ceviz...

11. gün iftar menüsü içerisinde tarhana olmadan yapılan tarhana tadında nefis bir çorba kolay tarhana çorbası, değişik patlıcanlı köfteli bir tarif pijamalı köfte , yöresel bir pilav isli buğdaydan yapılan firik pilavı , Şekli ile beğeni kazanan gül tatlısından oluşuyor.10. Gün iftar menüsü için buraya tık..:) Kolay tarhana çorbası Pijamalı köfte Firik pilavı Gül...

Oklava tatlısı olarak bilinen bu nefis bol fıstıklı burma tatlı tarifi hazır baklava yufkasından kolayca yapılıyor afiyetle yeniliyor.Fıstık sarma tarifi sevgili Münire ablacığıma ait ,kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum.Bayram tatlısı olarak da harika olur.Diğer şerbetli tatlı tariflerine bakmadan geçmeyin. Fıstık Sarma (Dolama Tatlısı) Malzemeler 1 paket baklavalık hazır yufka (500gr) 400 gr boz fıstık (antep...

10.gün iftar menüsü soğan çorbası ,fırında patatesli tavuk ,şehriye pilavı ve kremalı revaniden oluşmaktadır.İsterseniz 9. gün iftar menüsü de fikir verebilir size.. 10.gün iftar menüsü Soğan çorbası Fırında patates tavuk şehriye pilavı Kremalı revani Dilerseniz sahur için değişik poğaça tariflerine de bakabilirsiniz.

9.gün iftar menüsü hindi kapama ile başlıyor hem çorba hem ana yemek niyetine yapılabilir.Lübnan mutfağından besleyici bir salata  Tabbule ve yanına sosyete mantı ile devam ediyor. Yemeğin sonunda kusursuz ,yağsız ve hafif bir tatlı ile sonlanıyor..:) Hindi kapama tarifi Tabbule tarifi Sosyete mantısı tarifi Kusursuz tatlı Sahur için çeşit çeşit börek tarifleri burada..    

Teşrube tarifi kilis mutfağına özgü değişik ve lezzetli bir tarif. Televizyonda ana ocağı ve nursel in mutfağı programlarında yayınlanmış .Biz de bu nefis tarifi  çok beğendik.Kilis in meşhur yemeklerinden  Kilis tava tarifine bakmadan geçmeyin. Teşrube için gereken malzemeler (5 kişilik) 500 gr parça et 5 adet sivri biber 2 adet kuru soğan 3 adet domates 1...

8. gün ramazan iftar menüsü düğün çorbası, etli biber dolması ,mercimek köftesi ve kolay trileçe tatlısından oluşuyor.Dilerseniz yanına reyhan şerbeti yapabilirsiniz.Afiyet olsun. Düğün çorbası Etli biber dolması Mercimek köftesi Kolay trileçe tatlısı