Kurabiyeler
Zencefilli kek ve zencefilli limonata dan sonra sıra geldi zencefilli kurabiyelere ...
Mis kokulu yumuşacık kurabiyeler...
Malzemeler:
2 yumurta
2 çorba k.tereyağı
1 çay b.yoğurt
1 su b.pudra şekeri
1 p.kabartma tozu
1 tatlı k.zencefil
1 tatlı k.tarçın
aldığı kadar söke un
Yapılışı:
Karıştırma kabına yumurtaları kırın (birinin sarsını ayırın). Daha sonra üzerine tereyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpın. Ardından pudra...
......................
Bu kurabiyenin özelliği mutlaka margarin kullanmak zorundasınız tereyağıyla olmuyor....Tereyağı donmuyor ve haliyle kurabiye yapımındaki en önemli aşama gerçekleşemiyor.
Ben Ülkerin Teremyağını tercih ettim..
Bu kadar zahmete ne gerek var diyenler için söylüyorum, normal un kurabiyesi değilde un helvası tadında..
Ne hikmetse böyle çatlıyor,ortasında pirinç patlağımı var acaba ,diye düşünmüştüm ilk tattığımda..:)
Malzemeler:
250 gr...
36 adet
Malzemeler
250 gr tereyağ yada margarin
2 su bardağı un
Birbuçuk çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı dövülmüş fıstık
3 yumurta (birisinin akını ayırın)
2 çorba kaşığı zeytinyağ
birbuçuk çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı vanilya
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Yapılışı:
Margarini tencerede eritin, diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Elinizle şekil verip tepsiye dizin. Önceden...
Malzemeler:
250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
2 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
yapılışı:
Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz, yağlanmış tepsimize diziyoruz dilerseniz tepsiye yağlı kağıt serip öyle dizebilirsiniz, 180 c önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz, üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet...
Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 yumurta
un
yarım pak. kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 pak. güllü lokum
Yapılışı:
Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimiz ile düzleştirip ortasına lokum koyuyoruz ve kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 c fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Malzemesi:
1 adet yumurta
2 fincan şeker
1 fincan ayçiçek yağı
1 fincan yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
125 gr eritilmiş margarin
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bütün malzeme veriliş sırası ile karıştırılarak kulak memesi kıvamına gelene kadar aldığı kadar unla karıştırılıp yuvarlak şekil verilip toz şekere yada susama batırılır ve orta ısılı fırında pişirilir.
Hamuru İçin:
1 kahve fincanı kakao
2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
250 gram margarin veya tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
tarçın ,portakal kabuğu rendesi
İçi İçin :
2 su bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı purda şekeri
1 yumurtanın akı
Yapılışı:
Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.
Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur...
Çaylı kurabiye mi olur demeyin oluyor..:)) Bergamut aromalı çay ile denemenizi tavsiye ederim.
Çaylı kurabiye için gerekenler
Yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı tomurcuk çay
Aldığı kadar un
Çaylı kurabiye nasıl yapılır
Oda ısısnda yağ ,ince çekilmiş ceviz ve diğer malzemelerimizi sırasıyla ekleyip güzelce...
Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
200 gr (oda sıcaklığında yumuşamış) margarin yada tereyağ
1 yumurta
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı (dövülmüş) ceviz
un
Yapılışı:
Malzemelerimizi hamur kabımıza sırasıyla ekleyelim . homojen bir hamur elde edene kadar yoğuralım. yağlanmış tepsimize şekil verip dizelim. önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
