"yöresel" ile Etiketlenen Konular

TARİFİ EKMEĞİ İÇİN UN ,TUZ,SU ,YAĞ VE MAYA KULLANIYORUZ...ÜZERİ İÇİN EV YAPIMI ACILI SALÇAYI HAFİF SULANDIRIP TEPSİYE DÖŞEDİĞİMİZ MAYALANMIŞ HAMURUMUZUN ÜZERİNE FIRÇA YARDIMIYLA SÜRÜYORUZ.... TAZE KEKİK , TAZE ÇÖKELEK ARZUYA GÖRE KÜÇÜK DOĞRANMIŞ DOMATES, SİVRİBİBER İLAVE EDEBİLİRİZ HAMURUMUZUN ÜZERİNE SERPİYORUZ... FIRINIMIZDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİYORUZ BİR TÜR PİZZA ASLINDA ÖZELLİĞİ ACILI SALÇA VE KEKİK.....AFİYET...
malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su baradğı tavuk suyu 2 adet tavuk butu 1 paket dolmalık fıstık tuz,karabiber 1 dolu yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı badem hamuru için: 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 fiske tuz aldığı kadar un yapılışı: tavuklarımızı haşlıyıp didiyoruz, tencereye yağımızı koyuyoruz önce fıstıklarımızı sonra didilmiş tavuklarımızı daha sonra (bol suyla yıkanmış) pirincimizi ...
1 komposto kasesi margarin ya da tereyağ, 2 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı tepeleme kuru maya, 4 su bardağı un, yarım çay bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tozşeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurtanın sarısı. İçi için: 250 gram margarin, 6 su bardağı un, 2 çorba kaşığı un Öncelikle yarım çay bardağı ılık suda kuru mayayı ve 1...
1 kg kuzu yada koyun eti 1 kg  patlıcan 250 gr sivri biber yarım kg domates 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 baş sarımsak Etlerimizi bir gece önceden  rendelenmiş soğanve yağ  ile yada 1 yemek kaşığı yoğurt ile terbiye ediyoruz..öncelikle biber, patlıcan ve kabuğu soyulmuş domateslerimizi doğruyoruz daha sonra sırayla tepsiye boşluk kalmıycak...
Sayfa başına git