"yerelması yemeği" ile Etiketlenen Konular
................................
Zeytinyağlı yerelması ve kremalı yerelması çorbasını paylaşmıştım sizlerle bu sefer kıymalı ve garnitürlü denedim. Kıymanın lezzeti bezelyenin evrensel tadı yerelmasının hoş rayihası birleşince gayet güzel bir lezzet oluştu..
Malzemeler:
1 adet soğan
100 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1/2 kg yerelması
1/2 kg bezelye (dondurulmuş kullanabilirsiniz)
2 adet havuç
2 adet küçük boy patates
sıvıyağ
tuz, karabiber
Yapılışı:
Yerelmalarınınve patateslerin kabuklarını...
Bahçemizdeki insan boyuna ulaşan sarı çiçekler kuruyunca , dibindeki toprağı kabartıp yerelması yumrularını çıkarttığımızda ,elmas bulmuş gibi sevinirdik çocuk aklıyla.... Adı üzerinde yerelmas/ı ..:)
Neden yer elması demişler adına, tatlımıdır ki diye düşünüp çiğ olarakta tadına bakmıştım. Tatlı olmadığını tecrübelerime dayanarak söyleme şansına sahibim..
Malzemeler:
1 kg yerelması
1/2 su bardağı zeytinyağ
3 soğan
2...