"yapımı" ile Etiketlenen Konular
malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su baradğı tavuk suyu
2 adet tavuk butu
1 paket dolmalık fıstık
tuz,karabiber
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı badem
hamuru için:
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 fiske tuz
aldığı kadar un
yapılışı:
tavuklarımızı haşlıyıp didiyoruz, tencereye yağımızı koyuyoruz önce fıstıklarımızı sonra didilmiş tavuklarımızı daha sonra (bol suyla yıkanmış) pirincimizi ...
malzemeler
2 yumurta
2 kahve fincanı pudra şekeri
125 gr margarin
1 çay bardağı irmik
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
üzeri için ceviz
Yapılışı
şerbetin malzemeleri kaynatılır ve soğumaya bırakılır...
pudra şekeri ve yumurtalar karıştırılır,üzerine eriyip soğumuş yağ eklenir, un kabartma tozu ve irmik ilave edilir...
Sihirli İksir: Sirke
Sefa Saygılı
SİRKE, yemek ve salatalarımıza çeşni veren, ayrıca turşu yapımında kullanılan ekşi (asitli) bir maddedir.
Ekşimiş üzüm ve elma suyu demek olan sirkede bol miktarda C vitaminiyle bazı madeni tuzlar bulunur. Bu yüzden sirkenin besin değeri yüksektir ve vücudumuza çok faydası vardır.
Sirkede yüzde 6-7 oranında asetikasit (sirke ruhu) mevcuttur....
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı maden suyu
1 paket muzlu puding
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
un
Yapılışı:
Malzemelerimizi sırasıyla hamur kabımıza alıp çırpıyoruz. Dilerseniz maden suyunu en son un ve kabartma tozunu ekledikten sonra kabartma tozunun üzerine dökebilirsiniz bu şekilde daha güzel kabarır.
Hamurumuzu kalıbımıza yada tepsimize döküp 180 c ...
...................................
KREMŞANTİ
Kremşanti, hepimizin çok kullandığı, çok can kurtaran ve asla bizi yanılmayan krema çeşitlerinden birisidir. Toz halde ve sıvı halde satılır.
Toz halde kullandığımız kremşantiyi süt ile çırparız. Genellikle 1 paket kremşanti için 1 su bardağı süt kullanılır. Biraz daha katı olmasını istersek çırptıktan sonra içerisine krema sertleştiricisi ilave edip çok az...