"yapımı" ile Etiketlenen Konular
Malzemeler:
1 su bardağı nohut
200 gr kıyma
1,5 litre et suyu yada su
bir kase erişte (ev yapımı)
bir yumurta sarısı
yarım limon
tuz
karabiber
nane
1 kaşık tereyağı
1 kaşık salça
Yapılışı: nohutları akşamdan ıslatıp haşlıyoruz.Tencerede yağı eritip salçamızı kavuruyoruz üzerine 1,5 litre suyu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca eriştelerimizi ve önceden hazırlamış olduğumuz (kıyma tuz karabiber karışımı) minik yuvarladığımız...
Klasik ve müthiş ıslak kek tarifi..
Malzemeler;
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un (yaklaşık)
1 su bardağı ceviz
kabartma tozu
vanilya
Yapılışı;
Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın. Sütü, yağı ve kakaoyu ilave edin. Tekrar çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Daha sonra unu...
Malzemeler
• 4 adet patlıcan
• 2 adet sivribiber
• 2 adet domates
• 1 su berdağı kaynar su
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Kızartmak için sıvıyağ
• 15 ,20 ad kürdan
İç Malzeme:
• 750 gr. kuşbaşı et
• 2 adet domates
• 2 kaşık tereyağ
• Pulbiber(istenilen miktarda)
• 3 adet sivribiber
• 1 adet soğan
• Tuz
Tarif
Et bir tencereye alınır...
Serbeti için:
3su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limonun suyu
yarım kg tel kadayıf
250 gr tereyağı
15 adet hurma
Hazırlanışı: Şerbeti için, şeker ve suyu bir tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 1 dakika sonra ocaktan alın. Kenarda soğutun.
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, iri doğrayın. Kadayıfı bir kaba alıp avucunuzda ufalayın. Tereyağını ekleyip kadayıfla birlikte...
Sirke yapımı için en uygun elma türü şeker oranı yüksek kış elmalarıdır. Değişik çeşitlerin bir araya getirilerek kullanılması da sirkeye ayrı bir lezzet katar. Sirke yapımında kaçınılması gereken elma türleriyse ham ve ekşi olanlardır. Sirke yapımında dikkat edilecek en önemli konuysa hijyendir.
Elmalar yıkandıktan sonra, kullanılacak malzeme ve kavanozlar sıcak...
Malzemeler
1 Paket Margarin
2 Su Bardağı Süt
3 Su Barağı Un
1 Adet Yumurta
Şerbet İçin:
500 gr Şeker
1,5 Su Bardağı Su
1/2 Limonun Suyu
Yemeğin Tarifi
Önce şerbeti hazırlayın.Bunun için şeker ve 1.5 su bardağı suyu kaynatın.Limon suyunu ilave edin.
Derin bir kapta margarini eritin.Sütü ekleyin.Kaynadıktan sonra altını kapatın.Unu azar azar ekleyin.Sürekli karıştırarak hamur yapın.Hamur ılınınca,yumurtayı ekleyin.İyice yoğurun.Hamuru...
Malzemeler:
2 kabak
2 dal dereotu
1-2 dal taze soğan
1 çorba kaşığı un (30 gr)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.
* Unu bir kaba alıp...
BAKLA FAVA
MALZEMELER: 500gr.Kuru bakla içi
4 yemek kaşığı toz şeker (daha az şekerde kullanabilirsiniz ama benim gibi z.yağlılarınızı hafif şekerli seviyorsanız tam kıvamıdır.)
1,5 limon
1 su bardağı z.yağ
1 orta boy soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 demet çok ince kıyılmış dere otu
YAPILIŞI:2yemek kaşığı şeker ve yarım limonun suyu ile bir gece önceden baklalarımızın...
malzemeler:
4 yumurta
12 kaşık şeker
1,5 su bardağı yoğurt
1 limon rendesi
1 paket kabartma tozu
un
şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
şerbetimizi kaynatmadan karıştırarak yapıyoruz.
yapılışı: yumurtalarımızı ve şekerimizi çırpıyoruz sırasıyla yoğurt un ve kabartma tozunu ve limon rendesini ekleyip çırpıyoruz.Tepsimize döküp 180 c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Şerbette soğuk tatlımız ılıkken şerbetini dökelim....
