Şekerpare

malzemeler

2 yumurta
2 kahve fincanı pudra şekeri
125 gr margarin
1 çay bardağı irmik
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

şerbeti için

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

üzeri için ceviz

Yapılışı
şerbetin malzemeleri kaynatılır ve soğumaya bırakılır…
pudra şekeri ve yumurtalar karıştırılır,üzerine eriyip soğumuş yağ  eklenir, un kabartma tozu ve irmik ilave edilir ,yoğurulur.
ceviz büyüklüğünde hamur alınıp yuvarlanır, ortasına parmak ile bastırılıp ceviz koyulur

orta dereceli fırında pişirilır…..soğuk şerbet  fırından çıkan tatlıları üzerine dokülür..