"yapımı" ile Etiketlenen Konular
Aslında çok basit bir tarif hatta tarif bile denemez lakin şekli çok hoşuma gitti. Mantarlı milföy tarifini anımsattı bana biraz..
Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
Her milföy için 1 tatlı kaşığı çikolatalı krema veya bir parça çikolata
Elmayla veya marmelatla iç hazırlamanız da mümkün
Yapımı :
Milföylerimizi şekildeki gibi keselim ortasına harcımızdan ekleyelim ve fotoğraftaki gibi...
...............................
Sevgili Jibeğin tatlı patatesli kekini görünce derin bir ah çektim, Antakya nın o güzel kestane tadında tatlı patateslerinden olsada bu güzel keki deneyebilseydim.
Kalpten kalbe yol vardır derler ya , arkadaşımın telefonda sana tatlı patates gönderdim demesi sevindirdiği kadar şaşırttı beni..
MALZEMELER:
* 20 cm. / 8 inch çapında kalıp veya tepsi
*1 orta...
.............................
Oktay ustanın tarifiyle..
Malzemeler
* yarım kg yassı kadayıf
* 1 su b. süt
* 4 yumurta
Üzeri için:
* gülsuyu
* ceviz
* Arzuya göre kaymak
Şerbeti için:
* 3 su b.toz şeker
* 3 su b.su
* 1 dilim limon
Hazırlanışı :
Yassı kadayıflar ilk olarak süte batırılır. İki elle parçalamadan sıkılarak fazlası alınır. Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızartılır. Diğer taraftan...
İçerisine arzuya göre bisküvi de eklenebilir...Benim gibi kabak tatlısının her halini sevenler için harika bir lezzet...
Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
tarçın
Yapılışı:
Balkabaklarını doğrayın, tencereye alıp üzerine tozşeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre...
Şifa niyetine arada bir tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum..Benim gibi düşünenler için terbiyeli hali en sevimli hali sanırım..
Malzemesi
1kg Brüksel Lahanası
2 Soğan
1 Limon suyu
1 Yumurta sarısı
1 çorba kaşığı süt kreması
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı sıcak su
tuz,pulbiber
Hazırlanışı:
Soğanları ince ince doğrayın.
Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanları pembeleştirin.
Brüksel lahanasını ekleyip hafifçe kavurun.
Tuz ve sıcak suyu ilave...
...............................
Geçen sene yemek dergilerinde rastladığım ,merak ederek denediğim tariflerden bir tanesi..
Malzemeler:
2 su bardğı süt
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
4 adet mandalina
Yapılışı
Mandalinaların suyunu sıkıp süzün.Sütü bir tencerede kaynatın.Derin porselen bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırparak köpürtün.Unu azar azar ekleyerek yedirin .Kaynar sütü ip gibi akıtarak ilave...
.......................
Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:)
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım)
5 yemek kaşığı sıvıyağı
3 yemek kaşığı bal
2 yumurta (1 tane kullandım)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...
Herkesin alışkın olmadığı bir lezzet benim çocukluğumun lezzetlerinden bir tanesi Allah rahmet eylesin babannem çok güzel yapardı...
Malzemeler
3 dilim tatlı kabağı
4 adet yufka
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı toz şeker
Arzuya göre tarçın ve ceviz
Yapılışı
Kabaklarımızı rendeleyelim.Yağ ve şeker ilave edelim.Yufkalarımızı ikiye bölelim .Geniş tarafına harcımızdan koyalım.Rulo şeklinde kıvırıp ikiye...
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Daha önce limon ve portakal suyu kullanılarak yapılmış kek tarifleri eklemiştim. Bu kekimizde sadece rendelenmiş kabuklarını kullanıyoruz.
MALZEMELER
3 Yumurta
1,5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 Limon rendesi
1 Portakal rendesi
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
un
Yapılışı: Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Un ,kabartma...
