"yağlar" ile Etiketlenen Konular
SUT VE SUT URUNLERI:
URUN ADI: MIKTARI (GRAM): KALORI:
yoğurt 100 gr ...
KİTCHEN TERMS MUTFAK TERİMLERİ
to bake ,fırında pişirmek
to beat , çırpmak, vurmak
to blanch , beyazlatmak
to boil , haşlamak, kaynatmak
to bone ,kemiğini çıkartmak
to braise ,kızartmak
to broil ,ateşte kızartmak ( üstten ızgara )
carving ,dilimleme ( pişmiş ürünleri )
to chill ,soğutmak ( hızlı, en soğuk )
...
FINDIĞIN TARİHİ
Bazı kaynaklar fındığın Anadolu'dan bütün dünyaya yayıldığını söyler.
Bazı kaynaklar ise fındığın Orta Asya'dan Karadeniz sahillerine göçler yoluyla
Türkler tarafından getirildiğini, daha sonra Avrupa'ya götürüldüğünü ifade eder.
Bunun için de "Yağ Taşı - Yağmur Taşı" adlı efsane ile "Bugu Tekin" efsanesini
kanıt...