"üzümlü" ile Etiketlenen Konular
...............................
En pratik yemeklerden birisidir tavuk , başımız sıkıştığında fırına atıveririz, haşlayıp suyuna çorbalar yaparız..Hem pratik hem lezzetli olsun derseniz bu tarifi denemelisiniz..
Tariflerimiz yine Oktay ustadan..
Soslu tavuk için malzemelerimiz:
1/2 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı ketçap
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,kekik
zeytinyağ
Tavuk but
Yapılışı:
Soğanımızı sarımsağımızı rendeliyoruz , sos malzemelerimizi karıştırıyoruz
Tavuklarımızı sosumuzun içinde...
Üzümlü pilav
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı kuş üzümü
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 adet havuç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı yeni bahar
Yeterince tuz
Pirinci ayıklayıp tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin
Suyunu süzüp güzelce yıkayın
Tencereye 1 kaşık tereyağı alın
Fıstığı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Rendelenmiş havuçları ilave edin
Üzerine kuş üzümü...