"tarif" ile Etiketlenen Konular

Kıvamı tadı kokusu gerçekten çok güzeldi. Tarif Abdurrahman Cerrahoğlunun sofra nimetleri kitabından alıntıdır.. Biraz gecikmeli bir tarif farkındayım..: ) Malzemeler: 1 kg çilek 6 su bardağı toz şeker 3 gr limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu Yapılışı: Çilekler bol su içerisinde kumu arıtılana kadar yıkanır. Tencereye bir kat çilek bir kat şeker olmak üzere koyulur. Ertesi...

Havuçlu kek yapanlar bilir yumuşacık ve harika olur, bu kekte havuçlu keki andırıyor. Tarçını eklemeyi sakın unutmayın.. Malzemeler: 3 yumurta 1,5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı sıvıyağ 3  adet küçük boy taze yeşil kabak 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın un Yapılışı: Şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. Dışını kazıyıp rendelediğimiz kabakları ve yağı ekleyelim.Un kabartma...

......................... Yalova pastanesinin meşhur limon dolgulu kurupastalarına özenip evde bu kurabiyeleri hazırladım , sonuç birebir aynı olmasada güzeldi.. Malzemeler: 250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin 2 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı pudra şekeri 1/2 paket kabartma tozu un Limon dolgusu için: 2 su bardağı su 3 yemek kaşığı limonlu oralet (limon suyu ve kabuğuda kullanılabilir) 5 yemek kaşığı şeker 1...

Uzun süredir bilgisayarım bozuk , taslak olarak hazırladığım konular bitmek üzere .. Zorunlu tatil de denilebilir..En kısa zamanda bloglarınızı ziyaret edebilmek ümidiyle... Malzemeler: 200 gr tereyağ 1 paket muzlu puding /toz 1 yumurta /akı dışına 1 paket kabartma tozu un Üzeri için : Hindistan cevizi Yapılışı Oda sıcaklığında tereyağımızı ve diğer malzemelerimizi hamur kabımıza alalım.Unu yavaş ,yavaş ilave edelim. Hamurumuzdan kopartıp...

................................ Kibelenin mutfağında gördüğüm farklı bir tart..Krem karamel sevenlere tavsiye edebilirim.. Malzemeler: tart hamuru için: 200 gr un 1 tutam tuz 100 gr tereyağ Yapılışı: Malzemelerin hepsini parmaklarınızın ucu ile karıştırın azar azar soğuk su ilavesi ile toparlayın. sert bir hamur yapın. dolapta 20 dakıka dinlendirin. hamuru merdane ile açın. 20 cm. genişliğindeki tart kalıbına yayın. ben 30 cm....

.................................... Kahveden vazgeçemeyenler için, ister çay ister kahve eşliğinde tüketebileceğiniz kahveli kurabiyeler... Malzemeler 200 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında) 3 çorba kaşığı kakao 2 silme çorba kaşığı türk kahvesi 2 yumurta (birisinin akını üzeri için ayırın) 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu un Üzeri için: fındık veya badem 1 yumurta akı Yağ,kakao,kahve, yumurta, tozşeker , kabartma tozu ve unu ...

.................................... Daha önce kakaolusunu paylaşmıştım , kakao sevmeyenler için sade şeklinide paylaşmak istedim.Limon kabuğu yerine portakal kabuğuda eklenebilir. Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 paket krem şanti (toz) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu limon kabuğu rendesi un Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Sırasıyla diğer malzemelerimizi ekleyelim. Bardak veya fincanlarımıza muffin kağıtlarımızı...

................................. Hem sütlü hem şerbetli bir tatlı  ne şerbetli tatlılar gibi ağır ne sütlü tatlılar gibi hafif  , birde muhallebisine benim gibi damla sakızı ilave ederseniz tadından yenmez..:)  Sevgili Oktay ustanın kalbi yumuşak kadayıfı.. Malzemeler : 400 Gr. Tel Kadayıf 1 Çay B. Sıvıyağ Muhallebisi İçin: 2 Su B. Süt 1 Çay B....

........................ Semizotunun yemeğinden çok salatasını seviyorum hafif ekşimsi hoş bir tadı var, sarımsaklı yoğurt  eşliğindede harika oluyor.. Özellikle diyette olanlar için ,harika salatalar yapılabilir bu sebzeyle.. Malzemeler: 1 bağ semizotu 1 adet havuç 1 adet kuru soğan sızma zeytinyağ yarım limon tuz Yapılışı: Bol suda yıkadığımız otlarımızı doğrayalım. Havucumuzu rendeleyelim , soğanlarımızı ince kıyalım. Derim bir kasede malzemelerimizi harmanlıyalım. Zeytinyağ,limon suyu...