"tahinli" ile Etiketlenen Konular
Çelenk çörek tarifi epeydir denemek istediğim tariflerden birisi.Nihayet bu cevizli çörek tarifi de arşivde yerini aldı..:)) Şekil itibariyle çok hoş, çay sofralarınızı renklendirecek basit bir tarif.
Çelenk çörek için gereken malzemeler
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 paket ınstant kuru veya yaş maya
Yaklaşık 4 su bardağı...
..............................
Sevgili Melda nın harika tariflerinden bir tanesi tahinli tart tarifi ,tariflerin hepsi birbirinden güzel bir kaç tanesini listeme ekledim.
Bu tart pişerken tahinin mis gibi kokusu evinizi sarıyor.Tahin sevenlere tavsiye ederim .
MALZEMELER
Hamuru için;
1 paket margarin veya 200 gr tereyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı pudra şekeri
yarım paket kabartma...
.........................................
Yalan yalancılık hoş görülmez mutlaka ama sıra mutfağa gelince herşeyin yalancısı pek bir makbul sayılır hanımlar tarafından, tabi esasen bu kelimenin ıstılah manası pratik ve kolay demektir..
Buzlukta saklanabilir oluşu dahada bir cazip yapıyor bu çıtırları..
Malzemeler:
1/2 çay bardağı eritilmiş yağ
1 adet yufka
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı...
Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
200 gr (oda sıcaklığında yumuşamış) margarin yada tereyağ
1 yumurta
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı (dövülmüş) ceviz
un
Yapılışı:
Malzemelerimizi hamur kabımıza sırasıyla ekleyelim . homojen bir hamur elde edene kadar yoğuralım. yağlanmış tepsimize şekil verip dizelim. önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
MALZEMELER
4 adet patlıcan
4 diş sarmısak
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları ocakta közleyin,yada fırında bütün olarak pişirin,teflon kapaklı tavada aynı işi görücektir Kabuğunu soyup sapını da attıktan sonra püre haline getirin. Sarmısakları havanda ezin. Ardından patlıcanlara yoğurt, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber...
Katmer
Malzemeler:
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
5 Su Bardağı Un
Yeterince Su
Tuz
İçi İçin
1/2 Paket Margarin
3 Çorba Kaşığı Tahin
HAZIRLANIŞI :
5 su bardağı unu genişce bir kaba alalım. Una bir tutam tuz ilave edelim. Ortasını havuz gibi açarak yavaş yavaş su ve sıvı yağ ilave edelim. Yumuşak bir hamur haline gelene dek yoğuralım. Hamuru 15-20...