"pudingler" ile Etiketlenen Konular
...............................
Geçen sene yemek dergilerinde rastladığım ,merak ederek denediğim tariflerden bir tanesi..
Malzemeler:
2 su bardğı süt
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
4 adet mandalina
Yapılışı
Mandalinaların suyunu sıkıp süzün.Sütü bir tencerede kaynatın.Derin porselen bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırparak köpürtün.Unu azar azar ekleyerek yedirin .Kaynar sütü ip gibi akıtarak ilave...
.........................
Hem basit olsun , hem rağbet görsün derseniz, tatlımızı denemelisiniz..
Biraz oyalayıcı gibi görünsede, sonuçtan memnun kalıcağınızı düşünüyorum..:)
Malzemeler:
Sade muhallebi için:
3 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
15 gr tereyağ
1 paket vanilya
Kakaolu muhallebi için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
2...
.......................
Genelde hazır olarak temin ettiğimiz pudinglerin evde yapımı da oldukça basit . Sütlü tatlıları sevenler ve sütü değişik şekillerde tüketmenin yollarını arıyanlar için oldukça hafif ve şık bir tatlı karamelli puding yada muhallebi..
Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
4 dolu yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
Şekerimizi teflon tenceremize alıp kuru olarak karıştırarak yakalım(karamelize edelim)
Dilerseniz...