"puding" ile Etiketlenen Konular
Puding veya çikolatalı sos olarakta tüketebileceğiniz bir tarif, orjinal ismine sadık kalarak Sevgili Mutfak hatıralarının tarifini aynen aktarıyorum sizlere..
Ev Yapımı Çikolata
*1,5 yemek kaşığı un ( ne çok tepeleme ne çok silme)
*2 yemek kaşığı kakao
*1 su bardağı toz şeker
*1 adet yumurta
*2 su bardağı süt
*yarım çay bardağı kavrulmuş fındık
yapılışı
*un, yumurta ve...
...............................
Geçen sene yemek dergilerinde rastladığım ,merak ederek denediğim tariflerden bir tanesi..
Malzemeler:
2 su bardğı süt
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
4 adet mandalina
Yapılışı
Mandalinaların suyunu sıkıp süzün.Sütü bir tencerede kaynatın.Derin porselen bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırparak köpürtün.Unu azar azar ekleyerek yedirin .Kaynar sütü ip gibi akıtarak ilave...
.........................
Hem basit olsun , hem rağbet görsün derseniz, tatlımızı denemelisiniz..
Biraz oyalayıcı gibi görünsede, sonuçtan memnun kalıcağınızı düşünüyorum..:)
Malzemeler:
Sade muhallebi için:
3 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
15 gr tereyağ
1 paket vanilya
Kakaolu muhallebi için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
2...