"portakal reçeli" ile Etiketlenen Konular

Dedemin portakal reçelinden sonra yediğim en güzel portakal reçeli..Bu güzel tarifi ,yeni tanıştığım bir kardeşim vesilesiyle tattım...:) Mutlaka denemelisiniz .. Kendisine buradan kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum. Malzemeler: 5 adet kalın kabuklu portakal  4 su bardağı toz şeker   1 adet limon  Yapılışı: Portakallarımızın suyunu sıkarak bir sürahiye alalım. .(çekirdeği yoksa  posaları ile birlikte kullanabilirsiniz) Portakal kabuklarını kesme tahtası üzerinde ince ve küçük...

Portakal reçeli denince , dedemin mis kokulu portakal reçellerini anımsarım. Mutfağa girmeyi pek sevmezdi aslında , iş reçele gelince durum değişirdi ,kocaman tencerelerde çeşit çeşit reçeller  kaynardı vakti zamanı geldiğinde ...Karadut reçelini ilk onun elinden yemiştim ,aynen portakal reçeli gibi.. Son yediğim portakal reçelide onun reçeliydi... Bir dönemin yakın tanıklarından birisiydi...