"pane" ile Etiketlenen Konular
Karnabahar pane sarımsaklı yoğurtla tam bir ziyafet..:) Karnabaharın faydalarını buradan okuyabilirsiniz.
Karnabahar pane için gerekenler
1 adet orta boy karnabahar
Pen sosu için;
2 adet yumurta
2,5 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
karabiber
pul biber
1/2 su bardağı maden suyu (soda)
Ayrıca;
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
Karnabahar pane nasıl yapılır
Karnabaharın kök kısımlarını kesip atın ve küçük çiçek buketleri gibi parçalaraayırın. Saplarının en...
KİTCHEN TERMS MUTFAK TERİMLERİ
to bake ,fırında pişirmek
to beat , çırpmak, vurmak
to blanch , beyazlatmak
to boil , haşlamak, kaynatmak
to bone ,kemiğini çıkartmak
to braise ,kızartmak
to broil ,ateşte kızartmak ( üstten ızgara )
carving ,dilimleme ( pişmiş ürünleri )
to chill ,soğutmak ( hızlı, en soğuk )
...