"muhallebi" ile Etiketlenen Konular
Sütlü tatlı sevenlere , damla sakızlı muhallebiyi tavsiye ederim...
Malzemeler:
1 kg süt
3 dolu yemek kaşığı nişasta
1 dolu yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket damla sakızlı vanilya
Üzeri için:
Toz fıstık
Yapılışı:
Soğuk süt ve malzemeler bir tencereye alınır .Çırpma teli ile karıştırarak pişirilir.Kaselere alınarak soğuk olarak servis yapılır.
Bu pastayı babam için hazırladım.Tarifi buradaki pandispanya...
...............................
Geçen sene yemek dergilerinde rastladığım ,merak ederek denediğim tariflerden bir tanesi..
Malzemeler:
2 su bardğı süt
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
4 adet mandalina
Yapılışı
Mandalinaların suyunu sıkıp süzün.Sütü bir tencerede kaynatın.Derin porselen bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırparak köpürtün.Unu azar azar ekleyerek yedirin .Kaynar sütü ip gibi akıtarak ilave...
...................
Kivili kolay pastamız, sütlü ,meyveli oldukça hafif ve lezzetli ..
Kekimiz pandispanya tarifi ile hazırlanmış yağsız bir kek, daha hafif olsun derseniz muhallebiyi de yağsız pişirebilirsiniz..
Malzemeler:
Keki için:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday...
................................
Sütlü tatlı çeşitlerine bir yenisi daha eklendi..:) Yemek dergilerini defalarca karıştırırım , her baktığımda bir önceki seferde göremediğim yeni bir tarif dikkatimi çeker..Böylece hiç bıkmadan aynı derginin sayfaları arasında gezinir dururum.
İşte incirli muhallebi o tariflerden birisi..
Tatlımız oldukça pratik ve gayet güzel , tavsiye ederim...
Malzemeler:
1 lt süt
2 dolu yemek kaşığı un
2...
....................................
Sütlü tatlılar denince akla ilk gelen muhallebi ve sütlaç olur. Muhallebileri değişik şekillerde zenginleştirmek mümkün aslında.
Elma yerine kaselere muz da dilimlememiz mümkün, pişmiş elma tadından hoşlanmayanlar için.
Malzemeler
muhallebisi için:
1 lt süt
1 çay bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
vanilya
Arzuya göre krem şanti veya krema
Karemelize elmalar için:
3 adet elma...
Malzemeler:
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı irmik
1/2 lt süt
vanilya
Üzeri için:
1/2 lt süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı şeker
süslemek için:
çilek,kivi yada mevsim meyveleri
Yapılışı:
İrmik,süt vanilya ve şekerimizi pişirip, tepsimize döküyoruz ve üzerine soyulmuş ve doğranmış kivilerimizi diziyoruz
Üzeri için olan diğer muhallebi malzemelerimizi de aynı şekilde karıştırarak pişiriyoruz.(piştikten sonra biraz soğuması gerekli...
Malzemeler:
400 gr.tel kadayıf
1 çay b.sıvıyağ
Kreması için:
4 su b.süt
1 su b.toz şeker
1 çorba k.un
1 çorba k.nişasta
1 çorba k.pirinç unu
İçi için:
2 muz
Şerbeti için:
4 su b.toz şeker
2.5 su b.su
1 dilim limon
Üzeri için:
bal
toz yeşil fıstık
Muzlu Kadayıf Tatlısı Tarifi
Tel kadayıfları sıvıyağ ile karıştırın. Kreması için tüm malzemeleri soğuk olarak tencereye koyup karıştırarak pişirin ve sogutun.İçerisine ezilmiş iki...
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Sosu İçin
4 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
Tencerede un ve toz şekeri karıştırın. Sütü ilave edin. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirip...
Malzemeler:
Alt katman icin:
* 1 paket etimek
* 2 su bardağı toz şeker
* 2 su bardağı su
Muhallebi icin:
* 1/2 paket margarin
* 3 türk kahvesi fincanı un
* 8 yemek kaşığı şeker
* 1 kilo süt
* vanilya
* damla sakızı
Uzeri icin:
* 1 paket kakolu sos
Yapilisi:
1. Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada ağdalaştırılır. Ayrı...