"Meyveli" ile Etiketlenen Konular

........................... Aslında yaban mersinli kek yapmak için heveslenmiştim bu şekerlemeleri alırken.. Yaban mersinine pek benzetemesemde ,güzel görünüyorlardı.. Biraz araştırınca  şüphelenmekte haklı olduğumu anladım aldığım şekerlemeler yaban mersini (blueberry) değil aynı aileden gelen turna yemişi(cranberry) idi. Cranberry nin türkçe karşılığı yok , bazı yerlerde turna yemişi bazı yerlerde amerikan  üzümü olarak geçiyor ismi..Çokta...

.............. Çizkekimizin özelliği labne değilde yoğurtla yapılmış olması  ve tabanının bisküvi ile değilde tart hamuruyla hazırlanması. Tarif çok pratik , malzemelerinin fazla gibi gözükmesi sizi yanıltmasın. Tarifimi sevgili Narince" nin  ev sahipliğini üstlendiği ,Yaman etkinlik:Jöleli tatlılar etkinliğine yolluyorum ve kolay gelsin diyorum.. Hamuru için malzemeler: 125 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında ) 1 kahve fincanı...

................ Blog hayatının en keyifli yanı bu olsa gerek, yeni lezzetlerle tanışmak...Sonunda yanılmak olsada denemekten vazgeçmemeli diye düşünüyorum.Neyse ki  deneyip yanıldığım tariflerin sayısı bir elin parmağını geçmeyecek kadar az.Bunlardan bazılarını anımsamak gerekirse ballı muz kızartması ve zeytin reçeli hafızama kazınanlardan..Muz kızartmasının ekşi tadını , zeytin reçelinin pişerken çıkardığı kokuyu nasıl unutabilir...

........................................ Ayvalı kekimizin tarifi , yemek dergisinden..Şu an hala piyasada mevcut mu bu dergi bilemiyorum..Benim elimdeki sayısı 2003 senesine ait.. Kekimizi yerken içerisinde ayva olduğu anlaşılmıyor , yumuşacık mis kokulu leziz bir kek ...Rengi, ayva ve  tarçından  dolayı   sanırım.. Malzemeler: 4 yumurta 1,5  su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy ayva 1...

Ayva tatlısı tarifi hafif ve güzel bir tarif .Ayva ve faydalarını buradan okuyabilirsiniz.. Hibüskus doğal renklendirme amaçlı ilave edilmiştir tatlımıza bu bitkinin faydalarını ve detayları buradan öğrenebilirsiniz  Ayva tatlısı için gereken malzemeler 3 adet ekmek ayvası 1 su bardağı şeker bir kaç tane karanfil 1 çubuk tarçın bir tutam hibüskus 1 su bardağı su Üzerine kaymak veya klasik...

Cennet hurmalı kek  limon sosu ile harika oldu Keklerin ana malzemeleri bellidir yumurta  şeker olmazsa olmaz.. Yağ pandispanya hariç genelinde mevcuttur, buna ilaveten ya yoğurt ya süt , madensuyu, gazoz  yada meyve olabilir .. Ben de mevsim meyvelerinden hurmayı seçtim kekim için..Yapmaya başlarken bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim.. Limon sosuna gelince yemek...

Armut tatlısı hem hafif hem  pratik bir tatlı,armut tatlısı yaparken deveci armudunun küçüklerinden  tercih ederseniz dağılmadan pişirebilirsiniz armutlarınızı..  Armut tatlısı için gerekenler 8 adet armut 1 su b.toz şeker 5 adet karanfil Kırmızı gıda boyası (ben kullanmadım) 1 poşet toz şanti 1 çay b.süt Ceviz 2 yemek kaşığı krema 1 paket krema sertleştirici  Armut tatlısı nasıl yapılır 8 adet armutun kabuklarını  soyun.Armutların...

Malzemeler: 5 yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı irmik 1/2 lt süt vanilya Üzeri için: 1/2 lt süt 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1/2 su bardağı şeker süslemek için: çilek,kivi  yada mevsim meyveleri Yapılışı: İrmik,süt vanilya ve şekerimizi pişirip, tepsimize döküyoruz ve üzerine soyulmuş ve doğranmış kivilerimizi diziyoruz Üzeri için olan diğer muhallebi malzemelerimizi de aynı şekilde karıştırarak pişiriyoruz.(piştikten sonra biraz soğuması gerekli...

Malzemeler: 3 kahve fincanı şeker 3 yumurta 3 kahve fincanı mısırunu 1 kahve fincanı un 1 paket kakao 25 gr 50 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş) 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu Üzerini ıslatmak için: 6, 7 adet mandalinanın suyu (1 su bardağı) Üzeri için 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Yapılışı: Sırasıyla şeker...