"meyveler" ile Etiketlenen Konular

Hazırlama öncesi işlemler:Sebzeler, meyveler, pirinç ve kurubaklagiller önceden yıkanır. Mercimek, nohut kuru fasulye elle oğuşturularak birkaç kez yıkanır Kurubaklagiller 12 saat kadar su içinde ıslatılır. Islatma sırasında taneler su çeker ve yumuşar. Bu işlem, bir yandan pişmeyi kolaylaştırır, diğer yandan gaz yapıcı özelliğini azaltır.Balıkların pulları ve iç...
SUT VE SUT URUNLERI:URUN ADI: MIKTARI (GRAM): KALORI: yoğurt 100 gr ...
Özellikleri ve Tarihçesi:Anavatanı Malaya yarım adası olduğu tahmin edilen bir ağaç olup 9 m. yüksekliğe kadar boylanır ve meyveleri salkım halinde oluşur. Meyvelerin dış kabuklarının rengi, sarı ile kırmızı arasında değişir ve üzerlerinde uçları sivri ve yumuşak dikenleri bulunur. Kabuğun altındaki meyve eti açık sarı renkte ve kolaylıkla ısırılamayacak kadar...
Nar ağacının meyvesinden istifada edildiği gibi, çiçeği, tohumları ve kabukları da ilaç olarak kullanılmaktadır. Meyvesi sıkılarak suyu içilir.Bir ayet-i kerimede ''Gökten su indiren odur. sonra biz, onunla her şeyin bitkisini çıkardık. O bitkiden bir filiz, ondan da büyüyüp birbirinin üstüne binmiş taneler, başaklar, hurma tomurcuklarından sarkan salkımlar, üzüm, birbirine benzeyen...
Pürüzsüz bir cilt için salatalık ve yer elması, parlak saçlar için havuç ve marul, yıllara meydan okumak için kivi, kansere geçit vermemek için ise brokoli yiyin.Marketten ve pazardan aldığınız meyve ve sebzelerin sağlığınızı nasıl etkilediğini biliyor musunuz? Kabağın K vitamini, brokolinin şifa deposu olduğundan haberiniz var mı? Bu soruların...
 KİTCHEN TERMS MUTFAK TERİMLERİto bake ,fırında pişirmek to beat , çırpmak, vurmak to blanch , beyazlatmak to boil , haşlamak, kaynatmak to bone ,kemiğini çıkartmak to braise ,kızartmak to broil ,ateşte kızartmak ( üstten ızgara ) carving ,dilimleme ( pişmiş ürünleri ) to chill ,soğutmak ( hızlı, en soğuk ) ...
Sayfa başına git